所以把螃蟹清蒸,大龙虾来了个香侷龙虾,然后那些深海鱼选了两条大一点的清蒸,其他个头小一点的,
就来了个混杂鱼汤,说起来挺简单的,但是做起来也很废工夫的,尤其是那些岘,回来到现在已经泡在了盐水里了。
可是还不行,得等到泡得它们都吐出肚子里的脏东西才能烧,所以庄轻轻只能先处理别的海鲜了。
先煮杂鱼汤,这道菜庄轻轻和霍凌峰在外面的餐厅也吃过的,不同品种的鱼混在一起煮成汤。
还把那些梭子蟹的蟹脚全放在鱼汤里一起煮,汤头鲜甜,既有鱼的的鲜味,又有螃蟹的鲜味。
汤还没煮好,可是已经能闻到一股浓郁的鲜香味了,霍凌峰还好,有吃过这样一道菜,可是庄志泽却是头一次闻到这个味道。
深深的吸了几口气,庄志泽脸上露出迫不及待的样子,果然没让他失望啊,姐姐这个鱼汤煮的好香啊。
他光用闻的就好想吃啊,还有那清蒸鱼的味道,不时的传进鼻子里的香味,刺激着他的味蕾,使他不停的咽着口水。
“哇,轻轻你今天煮什么啊?怎么能这么香啊,爸爸在外面口水都快流下来了。”庄志泽还没有说什么,
庄爸爸已经出现在厨房门口,耸动着鼻子嗅着厨房传出来的香味,刚才他在外面看电视,可是却被这个香味给吸引进来。
不只是他被吸引了过来,就连林美凤也被吸引了过来,跟在庄爸爸的身后,也是一脸迫不及待的样子看着厨房里的锅上。
“爸,你闻闻香不香?这是姐姐煮的鱼汤哦,这鱼可是我选来的呢,都是深海鱼哦。”庄志泽擦干了手,问着爸爸。
“是好香啊,你们哪里买的深海鱼啊,这可是很难买的啊,还是那么新鲜的。”刚才他也看到他们拿进来的海鲜了。
每一个看上去都是很新鲜的,既有新鲜的食材,那煮出来的东西当然也差不到哪里去了,所以闻起来味道是真香呢。
“本来没有的,只是我们运气好,正好遇到一艘从海上归来的渔船,而他们正好有这些深海鱼,
那我们就买下来了喽,再加上姐姐这精湛的厨艺,才有你现在闻到的这个香味啊。”庄志泽得意的笑着,这鱼可是他挑着买来的。
“那你们运气到蛮好,那我跟你妈就在外面等吃啦。”庄爸爸看着厨房里忙碌的三个人道,他还是不进去添乱了吧。
“去吧爸,等会就可以吃了,你们可以先看会电视吧。”霍凌峰抬起来直在弄意大利面的手擦了把汗,对着庄爸爸道。
本来他们想做个单纯的意大利面的,可是后来老婆大人说光是面太单调了,所以他就想了个海鲜意面。
所以他现在就在处理要和意面一起煮的海鲜,得切小块,不能像单煮海鲜那么大了,所以费了些工夫。
“凌峰啊,你在弄的是什么啊?那个是意大利面吗?”她只在电视上看到过海鲜意大利面,可是还没吃过呢。
“是啊,我们买了意面,准备做个海鲜意大利面,一定会合你们口味的,轻轻的厨艺很棒的呢。”霍凌峰笑着道。
“哦,意面好,意面好,海鲜意面更好。”林美凤一连说了三个意面好,可想而知她对这种外国西餐的向往程度有多高了。