第六十章(1/2)

孙德戊眯着眼睛听着杜齐悦念，听完了似回味般捏着兰花指捋了几下胡子，然后“啪”的一下突然双手用力拍了一巴掌，兴奋的大声说道：“好，好，好！好一个采菊东篱下，悠然见南山。好诗啊，称的这道点心也越发好了。你们看，这金丝菊做的和真的菊花似的，这水馒头可不就是一座南山吗？好诗好点心！”

这厨赛是由王寿负责的，杜齐悦这道点心给他开了个好头，他脸上也有光，看孙德戊高兴，他心里头也是得意，眯着眼睛笑着便看到了杜齐悦的脸上。王寿自来喜欢看长的俊秀的人，且不拘男女，刚才杜齐悦站得远他看着觉得一般，现在近看眼珠子便定在杜齐悦脸上了。

要说杜齐悦这长相，那是真真的好，天生的气度也好，他刚才做了点心身上又带着一股自信感，整个人看着神采飞扬的，看的王寿心里直痒痒，不由就给杜齐悦说起了好话来，“舅舅，我一看就知道杜郎君这道点心是好的，舅舅再尝尝味道看，想来味道也是极好的。”

“如此好诗配着的点心，是该好好尝尝。”孙德戊说道，看了看盘中两样点心，犹豫了一下夹起了那个水馒头咬了一口。

水馒头表皮口感软滑、味道清甜，像这种稍显炎热的天气，吃起来是最好的。杜齐悦的馅也做的好，虽然只是用蛋黄做出来的再简单不过的馅料，但因加了葡萄干，口感层次就上去了，葡萄干的酸味儿冲淡了蛋黄的腥味，也中和了蛋黄有些腻的口感，使得馅料酸甜适口，吃着十分开胃。

孙德戊咽下一口之后就说道：“这水馒头倒是有意思。”

“可不是，舅舅，我活这么大可没见过这样的馒头，瞧着可真跟水做的似的，吃着也如同水做的，刚入口就化了，很是新奇。”王寿三两口吃了自己盘子里的水馒头，开口说道。

孙德戊点点头，筷子又伸到了金丝菊那里，这次没犹豫，一口下去就咬掉了半朵菊花。这金丝菊是油炸之物，口感上和水馒头完全不同，更耐嚼些，吃着也更香。杜齐悦选的咸肉是最好的五花肉，他又取了肉段中肥瘦肉分层最均匀肉质最好一段，切成了半透明的薄片，裹上蛋液，没加任何调味料，吃起来丝毫不显油腻，反而透着一股咸肉天然的咸香味儿。

蛋皮较之咸肉要软上一些，不过吃着同样不错。杜齐悦原先要做灌汤包，佐料自然挑的多，咸肉上他没下料，便把调味这一项全都加在了这蛋皮上，吃上去是那鲜香味儿甚是特别，孙德戊吃过不只多少蛋皮，却只这次的味道让人印象深刻。

“好，好，这金丝菊甚是耐吃，香脆无比啊。”孙德戊说道，一边夹起另一块金丝菊三两口吃了下去。吃完了仍觉意犹未尽，看着空空的盘子不甘心瞪了一眼。

杜齐悦注意到孙德戊的表情，低着头摸了摸自己的鼻子。他上辈子在酒店待久了，摆盘注重的就是好看量少，这点子习惯到现在一直没改，不过这习惯在大丰朝是极不适用的，至少在民间现在看起来是很不适用的。

大概是由于这里大部分的点心都是饼状块状的，摆盘的时候如果不做装饰的话，一个大盘子里孤零零的放一两块点心是很不好看的，因此装盘的时候多半都是铺满整个盘子或者叠成一座小小的点心山，摆的满满当当的才好看。吃点心的人也习惯了这样吃，一份点心如果好吃，他们便只会吃最边缘或者最顶上的一块，要是好吃，那边会一连的吃掉许多。杜齐悦两样点心都做的小，又只有那么一点点，对孙德戊这种大老爷们来说估计只够塞牙缝的。

孙德戊心里埋怨着盘子里东西太少，一时就没开口说话，王寿看杜齐悦一直规矩的站着，又想到他刚才做点心也是站着的，之前没进来时怕是在衙门口也站了许久，就起了一点怜香惜玉的心来，轻咳了一声对孙德戊说道：“舅舅，杜郎君既然做好了，就让他先回去吧，也好让剩下的人上来献点心。”

孙德戊一瞬间脸上闪过一丝尴尬神色，应道：“那杜郎君就先回去等消息吧，至多明天就有准信了。”

杜齐悦站了一个多时辰了，确实有些脚酸了，心里也想回客栈休息，不过面粉被换的事情还没有解决，这个暗亏他是断然不会吃下的，因此对孙德戊做了个揖道：“大人，我有一事要说。”

“杜郎君，你有什么事只管说。”孙德戊说道，有了刚才那首诗，他也是怎么看杜齐悦怎么觉得喜欢。

“回大人，我昨天原本是打算做灌汤包和鸡蛋糕这两样点心的，可刚才整理食材的时候却发现我的面粉变成了葛粉。昨个儿我是头几个挑选食材的，回去的也早，想来是后头走的人不小心把食材调换错了。我担心这葛粉被我用了，另一位大厨会因此在做点心时受到影响，心里很是过意不去，因此我想着让大人帮忙找一找那位大厨，好把剩下的葛粉还给他。”杜齐悦一本正经的说道。

王寿听到杜齐悦说到食材被换之事心就提了起来，听完杜齐悦的话他不但松了一口气，还乐了起来。杜齐悦这状告的好啊，明明是告状却说得那么大义凛然的，真真是以关心之名狠狠的打了换他面粉那人一巴掌，每个厨子的食材都是放在竹筐子里的，除了故意为止怎么可能会被换掉。不过这人要找出来怕是有些难了，这里基本每个厨子案上都有一袋面粉，先不论面粉的质量好坏，这面粉袋子可都是一模一样的。