厨赛的评分很是简单，厨师们把做好的食物献上去，给皇上等人品尝，尝完后众人会根据上中下三个等级评分，等所有的厨师献完菜，负责评分的内侍会选出四个得上最多得厨子，然后报上来给皇上赏赐。
杜齐悦是糕点组里最后一个献点心的，他将献给皇上、皇后、太后以及郞玉公主的八盘点心放到托盘上，低着头弓着身走到了高台那里，恭敬的说道：“请皇上、皇后、太后、公主品尝。”
边上的小太监连忙吼了一嗓子：“杜大厨呈上点心琉璃虾饺、鲜花蛋糕——”然后把点心接过去，端到皇上四人面前。
两盘点心一盘是做成了小鱼模样的四颗蒸虾饺，那虾饺看着白胖白胖的，做的有头有尾，杜齐悦还在上头放了芝麻当眼珠子，放在湖蓝色带水纹的小碟子里，看着就跟真鱼似的，别说多讨人喜欢了。
那盘子蛋糕更是不得了，雪白的盘子里四四方方的摆着巴掌大一块，全抹了白色的奶油，四边为了两圈嫩黄色的卷云纹，最上头则是一红一紫两朵盛开的鲜花，用嫩绿色的叶子衬着，看着真跟真花似的。杜齐悦还在空白处用果酱写了两句小诗，每份蛋糕都不一样，真是又好看又有新意。
雎焱阳看着这两道点心心里就喜欢的不得了，又带着点不知道哪里冒出来的得意劲儿，笑着和言善色的对站在面前的杜齐悦说道：“别低着头了，把头抬起来吧，告诉吾你叫什么名字？”
杜齐悦闻言慢慢的抬起头来，做了个揖回答道：“回皇上，小的名叫杜齐悦。”
“落尽残红始吐芳,，佳名唤作百花王。竟夸天下无双艳,，独占人间第一香。”雎焱阳读了一遍面前蛋糕上的那首诗，心中更是满意，笑着问道：“这诗不错，以前读过书？”
“回皇上，读过。”杜齐悦有些紧张的回答道，说实话他就算抬着头，也没敢正眼去看皇上。不过幸好他没看皇上，不然看到皇上那长相非得吓一跳不可，这两人离得近，真是越看越像。
“文采不错，现在吾来看看你这厨艺怎么样。”雎焱阳有些好笑的看着杜齐悦左右漂移的眼神，拿起筷子先夹了一个水晶虾饺咬了一口。
洁白的水晶虾饺皮薄如纸，半透明的样子，隐约可以看到内里红色的馅料。夹上去时就能感觉到外皮带着些微柔韧，但咬上去却并不费力，牙齿穿透皮子咬下馅料时，里头海虾特有的鲜美汁水就留了出来，再嚼一下带着小块虾肉的馅，满嘴都是鲜味。
“这馅调的好，吃着爽滑清鲜，很是不错。”雎焱阳咽下嘴里的东西，满意的点点头。
“谢皇上夸奖！”杜齐悦听了这话松了半口气。
雎焱阳看到杜齐悦偷偷舒了口气的模样，心里笑了笑，张口一连把四颗水晶虾饺都给吃了。台下一些官员们见了，连忙跟着把自己盘子里的虾饺也给吃了，然后迅速的在纸上写了个上字，他们这帮人最会察言观色，眼见着皇上喜欢这个杜齐悦自然对跟着表态，再说杜齐悦这虾饺确实做得好吃，明明用的是海虾，却一点虾的腥味都没有，反而吃着鲜甜鲜甜的，完全当得起一个上字。
赵逸云夹起盘子里最后一个水晶虾饺，小口小口的吃着，这水晶虾饺是他最喜欢的点心之一，杜齐悦给他做过很多次，这次做的馅料虽然不是他最喜欢的口味，不过他吃着心里还是很高兴。
虽然赵逸云是哥儿，不过他是赵子晋的嫡子，因此也坐在第一排，他的边上坐着的是赵子庆和赵逸岚，赵逸岚见赵逸云跟着哪怕趋炎附势的大臣一样吃光了盘子里的水晶虾饺，就戴泽些微讽刺的语气说道：“表哥，看来你很喜欢这倒虾饺，其他的菜我看你只吃一点儿，这次倒全吃完了。”
赵逸云以前虽然看不上赵逸岚这个不务正业整天只知道吃喝玩乐的表弟，因着血缘关系到也没有多讨厌他，但自从上次杜齐悦和他说了赵逸岚和人说他的那些话之后，他对这个表弟为数不多的感情就被厌恶取代了。此时听到他这番话，赵逸云连眼皮子都没抬一下，放下筷子后淡淡的说道：“这虾饺的味道确实不错。”
“那是自然，皇上都说好了，怎么会有不好的道理。”赵逸云这副样子真是让赵逸岚觉得一拳打在了棉花上，没趣的很，说完这话便哼了一声扭过了头去。
雎焱阳吃完了虾饺，抬起筷子又要去夹蛋糕，但看着漂亮的鲜花蛋糕，一时却犯了难，他不知道该怎么下筷子了。
“这要怎么吃，杜齐悦，你把这道点心做的太漂亮了，吾都不舍得破坏它了。”雎焱阳面色有些为难的说道。
雎焱阳这话可把其他人的心声给说了出来，这些人正是不知道该怎么吃这蛋糕呢！这时便都把目光投向了杜齐悦，等着他的回答。
杜齐悦笑了下，说道：“回皇上，一般是用直柄的小银勺从边角切下一小块，一点点的吃起来，这样就不容易把这蛋糕上的奶油抹的盘子里都是，不过也并没有特殊的规定一定要怎么吃，只要按自己的喜好来吃就好。”
“原来是这样。”雎焱阳明白的点点头，从手边摆着的一套餐具里拿了一只银质的直柄小勺来，按着杜齐悦说的用勺子的侧面切向了蛋糕的一角。
雎焱阳原本以为这蛋糕应该是一种质地较硬的点心，因为这蛋糕上的奶油裱花看着就跟用石头雕出来的一样，瞧不出一点柔软的样子，可当勺子接触到蛋糕表面时，雎焱