黄阿姨接口对凌羽说:“老黄他手艺还是一流的,市面上的点心看一遍就会做,可是就是舍不得他那个老工厂不愿意到别的区,守着一个月一千多元不挪窝,结果工厂裁员,第一批就让他下岗了,好在他手艺还在,就算打工也能维持生活,不过心蕊刚刚大专毕业,还没找到工作,她学的商业专业的,本来想开家高级点心店,接过本来和她一起说要投资的学生反悔,害的心蕊几个月心血白费了。”
凌羽一听,心中一动,对黄凯说道:“黄叔叔,早点,中式快餐,你能做么?”
“别的不敢保票,现在市面上的面点,只要给我看看尝两口,我都能做出来。”黄凯拍着胸脯说道。
凌羽点点头,对黄凯说道:“黄叔,这样,我最近想开一家卖中式快餐和早点的店,现在还没招到人,你看,你到我的店里来工作怎么样?最好你再带几个徒弟过来,我一个月给你开五千,你当店里的大师傅。”
“啊?”黄凯一愣,一个月五千,是自己在工厂里的两三倍啊,自己开店,累死累活的,也不过一个月赚三千不到,要是他说的是真的,自己肯定乐意。
“中,有啥不中的?你要是真聘我,我就去,还有,我有几个徒弟,手脚都麻利,而且人品都不错,我也能把他们拉去,一个人一个月给八百就差不多了。”黄凯忙对凌羽说道。
“嗯,行,我那个店面不小,一个人肯定忙不过来,还有,你女儿大专毕业吧,我得叫声姐,黄姐,阿姨说你准备过开店,对这方面有研究么?”凌羽看向黄心蕊问道。
“当然研究过,客源服务,地段原料,工商手续,全部都研究过,本来随时都能准备开店的,接过说给我投资那人跑了,白忙一场。”黄心蕊说道。
凌羽点点头道:“好,那这样吧,我那家店也不能自己盯着,黄姐,你一会跟我走,咱们看看我要盘的地段,你说说你的想法,要是适合,我缺个经理,你来做吧。”
“行!我研究了近半年了,说起来算是个半个行家,我去。”黄心蕊一点不怕事,对凌羽说道。
“这孩子……来,凌羽你喝汤。”黄阿姨看到自己的老公女儿工作都貌似有了着落,虽然只是口头承诺,心头却外不同。
凌羽和宫紫璇都不太饿,喝了几碗汤后,就向黄凯他们告辞了,黄心蕊跟着凌羽他们一起走,凌羽告辞黄凯,四人打车来到学校附近,就是凌羽上次看的那家网吧的地段。
凌羽和黄心蕊讲了一下上次自己来的情况,黄心蕊眯着眼睛眼睛看了半天说道:“凌羽,我就不去问价了,两人问价卖家就该有心理优势,不好压价,不过我有信心,能办这里租金压到十七万一下。”
“哦?这么有信心?”凌羽问道,黄心蕊嘿嘿笑了一下说道:“看到没有,那个女老板成天坐在出兑字样的字条旁边,现在天不热了,她出来这么勤快,就一定是急着卖,急着卖就好杀价,要不是是你出钱,我慢慢熬她,说不定都能压到十五万以下。”
凌羽看了一眼黄心蕊,心道不错啊,然后凌羽又对黄心蕊问道:“你觉得这里怎么样?”
“地段好,这里我以前也来看过,学校附近,还有高级公寓,而且没有其他竞争者,还有一点,就是附近平房很多,做早餐糕点的地方不必放在这里,在外面租平房,省钱节约地方,而且也方便,其实我考虑,二楼可以加间厨房,聘请会做精菜的厨师,比全部是糕点店的格局好,再开家铁板拌饭什么的店内店,效果更好。”黄心蕊对凌羽说道。
凌羽一听,和自己想法不谋而合,他对黄心蕊说道:“如果我们在这里开店,多少钱你能运作起来?估计有多少收益?”