“良辰,他们打电话给你了,放心,我没事。”叶峋站起来挥了挥手臂,示意他挺好。
“行了,回吧,这几天好好待着养伤,叫阿姨给你炖点活血化淤的东西吃吃。”宋良辰看着叶峋,挥手臂时嘴角直抽,明显挺疼,还在那装。
结果到家,叶峋整个右半边身体都疼得使不上力,吃饭都费劲,宋良辰默默觉得这是个阴谋。但叶峋和她一样,从来都不是会以伤害自己来达成目的的人,所以宋良辰没怀疑叶峋的伤是他自己造的,只是正好拿受伤这面大旗出来挥舞而已。
ps: 有小伙伴问葱油怎么炸,炸酱面具体怎么做
炸葱油,油六成热下锅炸第一遍,八成热下锅炸到脆,捞出葱留底油。
调酱,黄豆酱甜面酱花生酱按311混合,要颗粒型无糖花生酱,没有可以不放。酱顺一个方向混合,太干用一点酱油调开,本身能调匀不建议加酱油,干酱更容易炸出香味来。
炸酱,肉切碎丁,切比较容易炒散,嫌麻烦剁也可以,肥三瘦七。肥肉下锅出油后瘦肉下锅炒开,下调好的酱,炒到油和酱分层下半碗水和炸过的葱,放点老抽,不要多怕咸。喜欢辣的这时加辣椒,干的鲜的都可以,不用盖盖小火翻炒到水干油酱分层,酸菜这时候下,炒一炒就出锅。
拌面,夏天面煮好要过凉水,冬天直接拌,酱我一次会做一大碗和冰箱存着。煮面的时候可以用个小碗取适量的酱,就着煮面的锅把炸酱加热,加热后调入醋。煮好的面条过凉水的话一定要把水沥干去拌,冬天直接拌需要多点油,以免拌不开或面条粘成一团。
这样做炸酱面绝对绝对绝对不正宗,但对于偏爱酸口星人来说,比正宗的更愉悦我心。不爱酸的可以把醋和泡菜去掉,不爱甜的可以不下炸过的葱,实在一点甜也吃不了的,连甜面酱也可以省,我也是不爱吃甜的,但洋葱和甜面酱的那点甜味完全能接受。