“行！”秦澜心笑着答应下来，不过她话锋一转，又说道，“咱们这是先试卖看看，还不知道好不好卖，所以这人我不打算找太多，伍大娘算一家，余婶子的娘家算一家，柳大娘、薛大娘你们两家要是愿意也各自算一家，先定下这四家，你们有什么意见？”
“没意见，没意见！”柳氏、薛氏喜得赶紧摇头说道，自己找到活干还不说，还能给自家或者娘家找个赚钱的营生，这是打着灯笼都没处找的好事。
“澜心姐姐，你给我也算一家呗！我可以早上去卖包子，回来的时候去山上帮澜悦妹妹一起挖野菜，下午去抓鱼，啥事都不耽误！”张水儿也想卖包子赚钱，她手笨不会包包子，烧火又有余磊和秦向争，看着天不亮众人都忙碌只有她闲着的样子，心里实在别扭。
“好，你也算一家！”秦澜心笑着答应下来。
一切准备就绪，接下来秦澜心又买了几个大面盆，而且因秦家院子小实在没法再搭建一个锅灶，于是张发和邓氏主动提出在她家锅上蒸包子，反正砍的木柴也在她家院里放着，省得来回跑了。
秦澜心想想也是，她原想给租金但被邓氏拒绝了，还说她要是再提起租金的事情，那就是拿巴掌打她张家的脸，要断了两家的来往，秦澜心一听也就没敢再提。
很快柳氏、薛氏和邓梅花就在秦家上工了，而且贺老四和老贺头知道这件事情之后，都来秦家表示了谢意。
因为一下子多了三个人手，秦澜心特意多和了面和调了馅，早早把李记酒楼的白面包子包好、蒸好，然后就开始多做粗面包子。
这天，天还没亮，几颗星星寂寥地陪着一弯清月，今年六月下旬的残月显得特别明亮，倒是给早起上工的人免费当了路灯。
福江的水悠悠荡荡的，一层层的水纹随着早起的竹排、渔船晕染开来，远处的青山传来几声婉转清脆的鸟叫声，渔夫一吆喝，惊起了还在打盹的野水鸭。
刚过了三更，百味食肆里就变得热闹起来，余氏的大弟余林和大弟媳妇孙氏昨天就到了白石码头，而且和余磊一样，都在余氏家暂且住下。
余氏、余磊一起来，他们也赶紧跟着起来，自从余氏又回一趟娘家告诉让他们夫妻代卖包子挣钱，孙氏那一点点的不满和嫉妒也消失不见，只剩下欢喜和感激。
“也不知道第一次代卖包子会怎么样，就照咱们先前说的，你们一家今天先试卖两笼屉粗面包子，卖不完的再拿回来，食肆中午、晚上也能卖。”秦澜心站着包包子，看着院子里早早就来的余林夫妇、伍氏和柳氏的丈夫周大发、薛氏的娘家兄弟六子说道。
“秦姑娘心眼儿真好！”余林是个老实人，这句话是他这两天说得最多的一句。
伍氏他们也都点点头，秦澜心不但让他们几家卖包子，还让他们准备一个笼屉放包子，并告诉他们要是想去远点的码头或者地方去卖包子，最好把热包子包严实，还可以用炭火温着。
先做出的几笼屉粗面包子都让伍氏、周大发、六子、余林夫妇还有张水儿先拿走了，百味食肆这边是边包边卖，有些客人需要等一会儿才能吃到熟包子。
虽然白石码头已经有了秦家的白面包子，但是吃惯了粗面包子的食客还是觉得在百味食肆买的三鲜包子更好吃一些，谁让他们第一口吃的就是这喷香久远的粗面包子。
所以，百味食肆早上的粗面包子依旧供不应求，每次都被客人们催着说：“秦姑娘，明天再多包几笼屉吧！”
包子卖完之后，秦澜心就开始准备中午的凉面生意，而外出卖包子的几人还没回来，一开始秦澜心担心是他们把包子卖贵了没人买，后来才知道伍氏、周大发他们全都挑着包子去了别的码头，来回走路都要耽误不少时间。
午饭前，张水儿第一个跑回来了，满头大汗，竹篮里也是空空的。
“水儿，好卖吗？”邓氏见女儿回来光顾着“咕噜咕噜”大口喝水，连话都没说一句呢。
张水儿豪爽地一抹满是水的嘴巴，笑哈哈地说道：“娘，怎么能说是好卖呢！那是特别好卖！嘿嘿，我今天的运气非常好，刚到东石码头没多久，那包子的香味就引来不少人问，三文钱两个，没大会儿就卖出去了一半，后来有个赶马车过路的，给我两文钱一个包子，把剩下的包子都买走了。”
第一天代卖包子就狠赚了一笔，张水儿喜得尾巴都要翘上天了，她一早上两笼屉粗面包子卖了将近三百个铜板，这都快赶上往天她爹一个月的工钱了。
随后回来的伍氏、余林夫妇、周大发和六子各个都是一脸喜气，那赚了银子的激动劲儿让他们见到秦澜心都不知道怎么说了。
第二日几人又是早早起床，来到秦家见包子还没蒸上锅，都主动搭把手帮忙，知道食肆生意好，也都没敢要求多代卖包子，依旧是两笼屉的粗面包子，还都是跑到别的码头去卖。
仙满楼和董记酒楼也都催着要白面包子，秦澜心想着反正东西也都齐备了，就提前一天也开始给两家做包子，这样一来早上也就更忙更累了。
但食肆里干活的人没有疲色，反而各个精神抖擞，似是有使不完的劲儿，好不容易能有个养家糊口的活干着，这来之不易的机会他们都很珍惜。
当然，百味食肆热火朝天、喜庆洋洋的氛围和日益兴隆的包子生意，以及秦澜心让伍氏等人代卖包子赚钱的事情