新笔趣阁>青春校园>妾本浮萍>第一百七十七章 鞭声响起

眼瞅着有了销路,陶佩玖打算花更多的时间来指导崔三,她需要培养一位当苦力的大师傅。

刘公、刘婆一直有意过继崔三,以延续香火,只是碍于崔三上有奶奶需要照顾,所以过继的事就一直拖着。

再说经过这段时间的观察,陶佩玖觉得崔三还是挺诚实可靠的。

这天崔三像往常一样,将采摘的褚桃果,放在院中,到水缸前取了水,打算洗手帮忙将果子搓烂制成果浆。

陶佩玖见了,放下手中的活儿,交给刘婆,对着崔三说道:“崔三,到酒窖里来。”

崔三闻言一愣,还是顺从地跟了上去。

刘婆很欣慰地看着两人一前一后,走进酒窖。

陶佩玖已经跟他们提过,要好好栽培一下崔三,刘公伤着帮不上忙,他们都很乐见陶佩玖能有个帮手。毕竟酿酒过程中有许多繁重的体力活儿要干。

再说崔三是他们老两口看着长大的,人品靠得住。

而陶佩玖的酿酒技艺,连刘公都叹为观止。

崔三能得陶佩玖的教导,这辈子都受用不尽。

所以他们老两口对陶佩玖的提议是百分之百地赞成。

酒窖一直保持着适宜的温度,里面整齐摆放着封好口的酒坛,酒坛里的酒正处于不同的变化阶段。

陶佩玖指着墙边一溜儿一字排开的迷你酒坛,给崔三看处于不同阶段的酒的发酵情况,以及因为杂菌和其它原因造成的酒浆变质情况。

这些都是陶佩玖在每次酿酒时,特意额外酿制的几坛酒。

崔三当初问过为什么要这么做,陶佩玖避而不答,此时她才一一为崔三揭晓。

这些都相当于试验品,就是为今日展示用的。其中有成功酿成酒来的。更多的则是失败的作品。

而失败的作品才是陶佩玖教导的重点。

唯有先知道酿坏了的酒是什么样的,又是什么原因造成的,才会在酿的过程中。避免类似的情况发生。

崔三结合着自己酿酒的经验,一一比照。很多困扰他的问题,刘公讲解的又很深奥的问题,都被陶佩玖以白菜话说得很清楚。

陶佩玖拿起一坛坛的酒,先让崔三辨别,崔三有猜对的,也有猜错的,最后陶佩玖才会说出自己的看法。

崔三对陶佩玖的崇拜。再次攀了一个新高峰:难怪玖姑酿酒成功率那么高,酿得又那么好喝。这悟性不是一般的高。

只听刘公讲了讲,又亲自试验了一番,就将酿酒的精髓领悟得如此透彻。

当然陶佩玖不会告诉他。她的技艺更多的得自于刘秀的真传。

“好了。说了这么多,关键还在于实际操作。”陶佩玖将几坛酒放好,说道,“这样吧。你以后每日酿一小坛,贴上标签。随时观察记录它们的变化。”

“好。玖姑放心,我会用心的。”崔三诚恳地点头。

“那就好。走吧,该吃午饭了吧。”陶佩玖说完,率先出了酒窖。

崔三环视一下酒窖,他刚才听到的都是被酿酒世家视为绝密的、不外传的技艺。陶佩玖竟然如此信任的,毫无保留地告诉了他。

他,心底有暖流涌动。

所谓士为知己者死,他暗自发誓以后玖姑的事就是他的事,他为玖姑赴汤蹈火也在所不惜。

还有刘公、刘婆,拿他当儿子看待,他会好好待他们的。

“崔三,快点儿,饭要凉了。”陶佩玖在外面迟迟不见崔三出来,又叫了一声。

“马上。”崔三答应一声,硬生生将泪水逼回眼眶。现在还不是多愁善感的时候,他要努力,不能辜负了玖姑的期望。

随后的日子里,陶佩玖变身严苛的师傅,手中常握一根滑溜的藤条。

“这坛发酵过度。”陶佩玖严厉的声音在酒窖里响起。

“啪!”伴着一声鞭响,那坛酒当场碎裂。

“这坛酒,封口不对。进入杂菌了。酸败味已经出来了。”陶佩玖冰冷的声音又响了起来。

紧接着又是一声鞭响,很显然,这坛酒也没能幸免。

崔三抹着脸上的冷汗,他现在睡梦中都会被这种鞭响惊醒。

玖姑平时看着挺温柔的,没想到发起火来,这么可怕。

刘婆本打算叫他们吃饭的,听到这声声鞭响,也被吓住了,在酒窖门口徘徊,不敢进去打扰。

“咦?是阿婆啊。”陶佩玖首先发现了刘婆,笑着问道,“阿婆,有什么事吗?”

刘婆保持着跟陶佩玖的距离,笑着说道:“饭,饭做好了。我是叫你们吃饭的。看你们忙着,我就没进去。要不,你们先忙,我把饭热上等着你们。”说完,脚尖朝外,做出随时离开的准备。

“哦,这么快就晌午了。”陶佩玖感觉一下,还真是有点儿饿了,“那好吧,先到这儿吧。吃饭吧。”陶佩玖回头跟崔三说了声。

“好好。”刘婆忙应了声,“我这就摆桌子去。”

“崔三,你留下,收拾好了,再去。”陶佩玖说完就走了。

崔三在陶佩玖走后,也顾不得脏,一屁股坐在地上:玖姑的气场太强了,刚才一直压得他大气不敢出。

“三儿,你也吃饭去吧。阿婆来帮你收拾。”刘婆不知何时来到崔三身边,轻声说道。

她心疼崔三,摆好饭菜趁陶佩玖不注意,就悄悄地过来帮忙。

“是阿婆啊。”崔三撑起身子,从地上起来,拍了拍衣襟上的尘土,说道,“不用了。我自己来就行了。”

“阿婆不要紧的。别的也帮不上。就让


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