这茉莉酸梅茶也是她晒制的花茶中工序比较繁琐的,先是要采集在第一场春雨落下时就已经开始饱满起来提前摄取足够营养的青梅,等到这些青梅长成淡黄色。
果大,皮薄,肉厚,汁多,无核的梅子,经过夏季热烈的阳光,先晒成果干,再添加甘草,茶角,香卜等草药经过煎制,再放入白沙糖和蜂蜜中煮水熬缩,制成果脯。
茉莉花要收集鲜嫩的花瓣,再经过煎炒晒等工序,最后和梅子果脯和融。
一番工序和功夫下来,要用一年来收集,因此孟言茉对那半斤茉莉酸梅茶颇为宝贵。
茉莉酸梅茶,味道甜中带酸,这是孟言茉最喜欢的口味,又带着茉莉的淡淡清香。
恐怕是个女子喝,都会喜欢喝。
孟言珊来的最勤,山重对她时时来跟小姐聊天?(确定是聊天,而不是检验你家小姐有没有想放弃棋道的探查吗?)的孟言珊好感大增。
这才拿出小姐爱喝的茶让孟言珊这个喝栀子花茶就称赞不住的大小姐见识见识。
这一下,才引得孟言珊来得更勤快了。
其实各种花茶草药在孟言茉这不稀罕,可是她纵然会制,也扛不住那一道道复杂的工序啊。
姚慕芷听到孟言茉的话大喜,又不太好意思的道:“府里分下的肯定也不多,会不会让表妹太破费了”。
“不值什么,这是我无事的时候,自己晒制的”。
孟言茉喝了口茶,只要不是橘蜜茶和茉莉酸梅茶,她都不太心疼。
看在这个表姐陪她说话的份上,就送给她点好了。
“啊呀,表妹真是不止心巧,手也巧,真是江南世家小姐的表率”。
京里也有很多名门千金喜欢制香,制茶的,不过姚慕芷交好的几个侯府的庶小姐都不是这么有才华的。
云水很快用防潮的油纸包好了,交给姚慕芷身边的丫鬟收着。
姚慕芷又谢了谢。
孟言茉看着这位表姐,如果只说两句话倒还好,说多了,和不时的大惊小叹,就能很直观的感觉到属于庶小姐身上隐藏的或深或浅的小家子气。
不过孟言茉对她并不反感,听她说话也挺有趣。
“表小姐,这是京绣绣法吗?颜色真漂亮,和我们苏绣不太一样,这是绣的什么?”
云水看着姚慕芷手中的花绷,好奇的问道。
“我和你家小姐颇为投缘,这不准备绣个手帕送给表妹”。
姚慕芷看着云水,又转向孟言茉笑道。
“其实京绣和也有苏绣的针法,都讲究个平,细,匀,只不过针法比你们更精细点。
你看我这个要绣出花瓣的层层叠叠,就是用的你们苏绣里也有的斜纹针,还有这叶脉用的就是鸡毛针”。
姚慕芷绣的是一副猫扑彩绣球的图案,在花丛中,一只调皮的纯白色小猫,摇着尾巴扑向一个带着铃铛的八彩绣球。
各色花朵用抢针,套针,打籽针,散套针等绣出了由明到暗的花瓣在阳光下的参差感。
“真好看,这颜色就像瓷器珐琅色一样鲜艳”。
云水是孟言茉的丫鬟中绣工最好的,因此跟姚慕芷谈的颇为投机。
孟言茉依然在慢慢喝茶,云水在刺绣上是有天赋的。
京中侯门世家千金的女红教习多是从宫里针绣局绣龄到了退下来的,因此京绣深受宫廷绣的影响,讲究个颜色富丽,纹案吉祥。
姚慕芷这个花样,就有花开富贵的寓意,又因为是小女儿间互送的礼物,所以加了小猫扑绣球的调皮活波的图案。
姚慕芷的礼物也算很有诚意,只不过,孟言茉看着那花绷上已经成型的小猫咪,虽然很灵动的样子,不过前世的阴影,孟言茉还是喜欢不起来。
姚慕芷放下花绷子,认真的劈开手中的一个彩色细丝线,劈了半天,只劈成了三根,颇为苦恼的说道:
“李嬷嬷说,这个缠针和铺针一定要把无捻绒丝线劈成八掰,绣出的花才够光亮平贴,我就老弄不好,这可怎么办?”
宫里的针绣局的绣娘到了四十岁后,因为年纪大了,眼神就没有以期那么厉了,就会准许退役。
这些绣娘都是侯门世家竞相争抢的。
李嬷嬷显然是女红教习先生,姚慕芷能和姚慕芙一样跟着她学习女红,也看的出南安侯府很宠爱这个庶女。
姚慕芷这么说,也只是看看孟言茉懂不懂,不懂的话,她就将就着应付了,她也算尽力了啊。
“呀,这么细,还要劈,奴婢看看,这么细的线,奴婢一掰也劈不开”。
云水从姚慕芷手里接过细丝线,惊叹的道。
孟言茉从迎枕上起了起身子,从云水那里接过丝线。
她的手指仿佛柔若无骨一样,在丝线中随着丝线翻舞,片刻,孟言茉把丝线重新放到姚慕芷面前,正是八掰。
姚慕芷则叹服的看着孟言茉道:“表妹,你这手也太巧了”。
孟言茉仍然点点头继续喝茶,心里则臭屁的想,我能劈成接针标准要求十掰呢。
“小姐,你太厉害了”。
又收获身边大丫鬟的崇拜眼神。
“自然”。孟言茉很自然的臭屁。
臭屁的模样和某人像个十足,也不知道是不是没事总想起他的原因。
“不要崇拜我”。实在是受不了身边大丫鬟的狂热眼神。
孟言茉对云水淡淡道。
她如果知道这句话在几千年后还有一句,一定会连起来说。
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