林晓影错愕的看了一眼旁边一个正提着水的人,赶紧开口说道:“用锅盖盖住,别用水。”
林晓影错愕的是,按照道理来说,古代的人都应该知道这件事情啊!怎么会锅里着火竟然想要用水去浇呢?
正在做菜的厨子赶紧拿起锅盖将火盖住,然后擦了一把汗说道:“多亏大小姐提醒,我们从来没见到过这种情况,这还是第一次啊!
真奇怪,为什么会着火呢?”
听着厨子的话,林晓影一阵无语。
还是头一次见到这样的情况, 竟然连最基本的东西都不知道。
“油温过高了,要么倒菜,要么盖上锅盖要是浇水的话可就爆炸了。
你们附近的肯定都会被油烫伤。
这是你们作为厨子必须要记住的事情,否则到时候受伤了就来不及了。”林晓影不希望谁因为这一点小小的意外受伤。
尤其是这种基本常识的问题,对于这一点,林晓影还是比较无语的。
真不知道这么多厨子这么多年是怎么过来的。
几个厨子听了林晓影的话,立刻兴奋的说道:“原来是这样,怪不得大小姐说不让用水呢!”
虽然无语,但林晓影还是淡淡一笑,走到锅的旁边。
打算开始做饭。
毕竟外面楚员外还等着饭菜呢!
重新点了火,架好了锅子,拿了一个板凳放在了炉灶旁边。
炒菜的时候没有板凳,林晓影还是有些不太顺手的。
毕竟炉灶的上方还有一个橱柜,林晓影的身高是够不到的。
待会忙起来如果有需要的东西,临时去找板凳或者其他人的话会很麻烦。
索性还是提前准备好。
把油倒入锅中,放好了调料爆炒出香味以后,林晓影就将已经收拾好的鱼放了进去。
翻了几个,看火候差不多了就将调好的汤汁倒进去开始炖鱼。
顺便从旁边拿出来一个小罐子开始调制蜜汁。
所有的东西都准备就绪以后,林晓影踩着板凳,去上面的橱柜里面寻找刚刚用光了的配料。准备下一道菜接着用的时候。
就听见身后传来一阵急促的脚步声!
“大小姐,外面有人闹事!一会儿做完这道菜大小姐去看看吧!”一个叫做唐旺的主厨,刚把菜送到外面就赶紧的回来通知林晓影。
之前也见识过林晓影的实力,所以在遇到这样的事情之后。第一个想到的人就是林晓影。
林晓影点着头,将配好的蜜汁放在灶台上,然后对唐旺说道:“这道菜的后续就交给你了!
之前的时间也都交给过你们,你是这里的主厨,第一道成品菜自是要由你做出来。
不管好与坏。都是你们要经历的事情。
拿着其他的食材你都已经试过几次了,这次肯定熟练了很多。
我去外面处理接下来的事情。
以后这里的菜我将不再插手,除非是新品菜肴,否则我将不会在出手制作了。
不然以后你们产生了依赖心理,我不来的话你们都没办法做好我们酒楼的极品菜了。”
林晓影知道,好多事情都需要一定的时间来进行调整。
大家要是一直都把做菜的事情交给林晓影,依赖林晓影的话,林晓影还做不做其他的事情了?
“大小姐尽管放心,我们一定会尽全部努力去给大小姐争光的!”唐旺说着长长的吸了一口气,表示自己自信满满。一定不会给林晓影丢脸的。
林晓影淡淡一笑,表示信任,然后脱掉做菜时候临时穿在身上的衣服,朝着外面走去。
刚刚从后厨里面走出来,林晓影就听见外面不知道什么地方传来声音道:“你们酒楼是怎么做菜的,做菜的时候连这么大的蟑螂都看不到么?
竟然把菜就这么端上来了。”
原本正在吃饭的顾客,听见了这样的声音,全都朝着这个人的桌子上望过去。
就连好多官员也都放下了碗筷,看向了这边,想知道到底发生了什么。
林晓影朝着大家望过去的方向走去。想看看到底是谁能说出这样的话来。
上菜之前,林晓影再三强调,一定要检查好了以后才能端上去。
要说明面上有蟑螂,那是绝对不可能的。
况且菜摆盘的时候。怎么能看不到蟑螂呢?
总不是端菜的过程当中,蟑螂自己爬上去的吧!
林晓影刚走到这个人的附近,就听见他开口说道:“你是小二?这菜里面有蟑螂,你总该要给一个合理的解释吧?
要不然,今天就把我们花了的钱全都退回来!”
和他坐在同一桌,但似乎并不是一起的人。对林晓影说道:“对,退钱!这么贵的东西,还这么不干净,不退钱,我们就报官。”
林晓影看了一眼放在桌子上面的蟑螂,轻笑一声说道:“你确定这是在菜里面拿出来的蟑螂?”
低下头去,林晓影看到的蟑螂确实是吓了一跳,在以前农业实验的时候,她几乎没有见到过蟑螂。
这次见到的还真够大的。
虽然说没有那么害怕,但绝对让林晓影觉得有些麻酥酥的。
一种说不出的感觉油然而生。
“不是你们这里的蟑螂,难道还是我从家里带来的?”听到林晓影这么说,发现蟑螂的人立刻拍了一把桌子站了起来。
怒气冲冲的看着林晓影。两只眼睛似乎因愤怒变得通红。
“好!那我做个试验,如果这是我们店里出现的蟑螂,那么这只蟑螂我吃