大厨便陪笑道：“什么滋味呢，也难说得很。蒸、煮、炖、炒小的们都试过，除了炖着还行，别的都不怎么样。尤其是下锅炒，一不小心就糊了！”
土豆里含着淀粉多，切成丝下锅炒之前还得用清水再洗一遍，在现代社会这是几乎人人都懂的常识，如今作为新事物出现，一时之间没人想到也在所难免。
连芳洲也不能立即就对他说出个一二三四来，听这大厨的意思是要放弃土豆，连芳洲便笑道：“好歹是新东西，你们再琢磨琢磨吧，没准能琢磨出点新鲜玩意来呢！咱们秀苑要的就是旁的地方没有的！”
大厨只得点头答应了下来。
连芳洲又笑道：“既然蒸煮炖炒都试过了，不知道有没有试过下油锅炸一炸？”
大厨一愣，忙笑道：“是，回头小的一定试试！”
方晴便笑道：“还等什么回头呢？现在就试试！等会给我们上桌！”
“哎！小人这就交代去！”大厨笑着去了。
连芳洲便笑道：“炸好了先拿来我们尝一尝，若不好吃就不必上桌了！”
方晴却笑道：“我觉得应该不错的！”
两人相视笑了起来。
连芳洲这边很快便将鱼开始下锅，那边油炸土豆条也新鲜出炉了。
土豆条下油锅前大厨还特意裹了一层生分和加了蟹黄的鸡蛋清，吃起来异常的松脆可口，透着特别的焦香。
几位大厨都品尝了一下，纷纷点头笑赞。
方晴也是眼睛一亮，笑道：“芳洲你可真是福星，这下了油锅的土豆条真是好吃！这道菜往后便在菜单里加上吧！”
大厨笑呵呵的应了，向连芳洲道：“亏得连姑娘提醒，要不小的有眼无珠错失良才了！”如此看来，往后是的还好好琢磨琢磨。
连芳洲笑道：“我家里弟妹们都爱吃油炸的东西，我也就是想到了随口一说而已！”
很快菜都做好了，连芳洲与方晴便回了包间，不一会儿一溜统一穿着藏青色短褐、戴着四方帽的伙计们手捧着托盘上菜，摆了一大桌子。
众人看到那几道鱼便知是连芳洲所做，不由都笑了。
方晴和连芳洲又将那刚刚出锅的油炸土豆条先捧上来让众人品尝，都说好吃。三姑奶奶和连芳清尤其喜欢。
听说这是土豆做的，三姑奶奶想了好一会儿才想起土豆是个什么玩意，不由惋惜道：“原来土豆就是这么个味道！唉，早知道多种一点就好了！”
连芳洲笑道：“咱们家种了也不少呢，够你们吃的！”
方晴又忍不住交代一句：“回去记得好好研究研究，有成果了别忘记来信！”
“这是自然！”连芳洲一笑。
在公馆这边热热闹闹用过了晚饭，仍旧回清华瑶台。
说了明天要骑马，可把连泽和连芳清高兴坏了，对三姑奶奶絮絮叨叨的劝说担心哪里听得见？
泡了个热水澡，洗漱之后，连芳洲便坐在窗前，望着窗外那一弯如眉的上弦月，晚风不时轻轻吹拂，带起沙沙轻响，却越发显得万籁俱静。
门口响起轻微的敲门声，连芳洲一个激灵站了起来，忙奔过去开门。
阿简闪身进来，轻笑道：“咱们出去走走？”
连芳洲望了望开着的窗户，愣愣的道：“我还以为你会走窗户呢！”
阿简低笑出声，扬了扬眉：“你想看吗？下回便从窗户来！”
连芳洲“扑哧”一笑，嗔他道：“我是怕你不小心撞见三姑奶奶和清儿。”
说话间阿简已为她拿好了她早已准备在旁的豆青色底部绣着梅枝的披风，含笑道：“咱们走吧！”
连芳洲脸上微微的有点儿红，轻轻“嗯”了一声随他出去，一边问道：“咱们去哪里呢？这……会不会碰上巡逻的人啊！”
秀苑里每日白天有三次巡逻、晚间也有三次巡逻，除了有专门巡逻的保卫人员，还有专门训练的嗅觉极灵敏的狗。这也是为了以防万一在某些偏僻的角落里发生某些意外事情。
阿简笑道：“咱们去观景台吧，放心，今晚那里没有巡逻的。”
连芳洲先是一怔，继而脸上大窘，瞪他道：“你、你、你不会是、跟表姐夫说了……”
说了让巡逻的人别往那儿去？
阿简微微一笑，很是坦荡的道：“我是不忍拒绝他的好意！”
“你可真是——”连芳洲白了他一眼，竟然不知道该说什么。心里还在默默的捂脸：表姐夫，您真是太善解人意了，谢你八辈祖宗……
阿简低笑道：“他是真的好意。”
连芳洲便偏头笑问他道：“你老实回答我，去观景台，也是他出的主意？”
“嗯，他说，那个地方视野开阔，而且比较适合看星星。”阿简点点头毫不犹豫的说道。
连芳洲一把抓住他的胳膊，问道：“他可说了明晚咱们可以趣？”
“你怎么知道！”阿简诧异的睁大眼睛，笑道：“他的确说了泛舟湖上也不错，原来你也是这么想的吗！”
“我……”连芳洲闷闷道：“我们走吧！”
连芳洲不由暗暗感慨：到底是从前混迹勾栏、fēng_liú倜傥的本色啊！
两人出了清华瑶台，往不远处观景台所在的方向行去。
除非是什么特殊的节日，否则晚上没有点灯，到处一片黑魆魆的，天上无月，繁星璀璨却也只是在天上璀璨，可照不了地上的路。
两人悄然约会，当然不能打着灯笼，夜色便格外的黑、格外的