就像顾昀说的，白蔻年纪太小了，她一出现就很引人注目，但凡从她这个棚子前走过的人，都会放慢脚步看她两眼，就连监督的官员都特别留意她，想看看这么小的女孩儿到底能不能完成一只烤全羊。
负责后勤的庄子把现杀的全羊送了过来，一个棚子一只，有些动作快的厨子，一拿到羊肉就开始动手，白蔻他们还在悠哉地等第一锅水烧开，兑成几桶温水，提到水边由杂工们用水瓢侍候大家挨个用纸香皂洗手。
接着打开工具箱，每个人都把厨房三件套穿戴整齐，然后男厨们去洗羊肉，白蔻和厨娘们则调制腌汁，配制烧烤香料。
厨子们戴头巾软帽和罩衫罩裙的很常见，戴口罩的真没见过，小太监和官员们更加留意他们这群人的一举一动，还有人忍不住上前问他们之前用来洗手的是什么。
白蔻摘了口罩，乖巧地一笑，冲个杂工一呶嘴，那杂工马上机灵地打开一个芦苇箱，取出几大盒纸香皂，两个小太监一人一小盒，官员们就直接送大盒让他们去分，顺便介绍一下这新商品，请他们日后多多关照鲜不垢的生意。
说到鲜不垢，自然又要解释一下这拗口的名字是什么意思，然后众人会心一笑，纷纷笑纳。