先将牛肉卤熟,再将牛肉撕成一条条的长条,接着再以各种调料腌制,再炖,接着捞出洗净后放进油锅里炸,炸到牛肉变成金黄色,就可以装盘食用了。
虽然这道菜看上去清清爽爽的,没有前面那两道菜那么多调料,但吃起来味道却一点都不差,酱香浓浓让人爱不释手。
号称“减肥”的芈婧,就着这三道牛肉,狠狠的吃了四大碗米饭,吃得小腹都涨起来,食物都堵到嗓子眼了,才恋恋不舍的放下碗筷,对着月女比了一个大拇指。
虽然月女做大菜,也就是饭店菜水准还不行,但这种家常小菜,她做的已经很是不错。
最重要的,这几道菜最主要的就是卤肉时佐料的配方,只要掌管了这个,而厨子本人做饭的手艺不要太差,一般都能做出美味可口的饭菜。
在芈婧家的饭店里,卤肉的配方和kfc快餐的配方一样,已经是完完全全的标准化,只要按照那个流程和说明书来,呆子都能做出美味的卤肉。
虽然你可以说这样做丧失了食物灵性什么的,但从最大程度上保证了,每个分店每个客人,吃到的菜味道都是一样的,不会因为店子和厨师变化而变化。
吃完饭,芈婧不但心情好了很多,还将一开始的趴在长案上哭,改为了仰面躺在地板上,上衣掀了起来,露出白花花且微微有些鼓的小肚皮。
“夫人,快到吃晚饭的时间了,您要不要……给君上送饭菜过去?”月女看着芈婧捂着肚子,如小猪样哼哼的模样,忍不住开口问道。
“喔……孩子还没生出来?”芈婧看了一眼月女,开口问道。
“这个……奴婢可不知道。”月女摇了摇头,开口提议道:“要不,我们派人过去打听打听。”
因为是负气出来,芈婧没有在静女寝宫留人,也没有跟静女那边的人说,有消息就去通知自己之类的话,月女也不敢违背她的意思,派人去打听消息,所以现在两个时辰过去了,那边现在的情况到底怎么样,芈婧这边那是什么都不知道。
“算了,我已经尽力了,再帮……也帮不上忙,何必呢?”芈婧想了想,有些灰心的说道:“既然帮不上忙,又何必去打听了,打听了又帮不上忙,只能干着急,那还不如装缩头乌龟呢?”
“不过……”芈婧心念又是一转,“没有消息就是好消息,若真是出事了,一定会有人来告知我们。”
月女看着芈婧重新变得沮丧的模样,开口说道:“夫人,奴婢想问的是,要不要给君上送饭菜?”
“什么?给他送饭菜?不送!坚决不送!打死也不送!本夫人正气着呢!”芈婧一想到嬴驷今天下午对自己的态度,顿时精神一振,一扫刚才的沮丧,面色通红,声音有力的说道。
见芈婧重新变回原本元气满满的模样,再想想她变身的原因,月女心里一阵阵好笑,但脸上还得装出一副“夫人,我挺你”的模样,“夫人,您还在为下午的事情生气?”
芈婧看了月女一眼,没说话,但俏美的小脸上,满脸都是“你这不是明知故问,在这里说废话吗”这种表情。
月女在心里组织了一下语言,开口说道:“可是夫人,奴婢想问你一个问题,不知道……”
“问问问,哪那么多废话?”芈婧一摆手,打断月女接下来要说的道:“以后你啊,有问题就问,别说那么多废话,小心我回一句,‘不当问,那就别问’,看我噎不死你。”
“喏,夫人。”月女点了点头,表示自己知道了,接着她问出了一个让芈婧很头疼的问题,“夫人生气,到底是为君上对芈夫人的冷情而生气,还是因为君上对夫人的态度而生气?”