不过5:1还是有点偏甜,至少这批葡萄酒给人留下最深刻的就是它的甜,其它感觉有点被它所掩盖。所以第二次王宝?做的时候比例变成5.5:1了。
当然等王宝?第二天再喝的时候,发现酒香比第一次品尝越发醇厚了,个中滋味越发扑朔迷离。原来葡萄酒一开始酒味是淡,但是随着放置时间延长,酒味越来越浓。
过滤出的葡萄酒残渣王宝?按一定比例放入黄糖水做了果醋。这两天应该也差不多可以喝了,据说果醋发酵的时间越长越好,越容易被人体所吸收。
恩,明天开始要每天督促外婆喝一小杯,据说喝果醋对身体好。她希望外婆健健康康,长命百岁,一直陪着她。
被葡萄酒的成功所刺激,王宝?又开始折腾。先做青梅酒,现在这个时候出现青梅的话太怪异,所以仓库里堆了好多梅子。
先去超市买50度以上的高度白酒、冰糖和大玻璃瓶子,然后一层青梅一层冰糖,最后倒入白酒,留五分之一空余,盖上瓶盖。绿色的青梅泡在白酒中真的很漂亮。
青梅酒至少需要放置1年以上才能有好的口感,所以王宝?将有好多排架子的那间竹屋当作酒库。
(菜菜呼天抢地:天哪!那个是我准备给你当书房的啊。)
仓库里的时间仿佛凝固一样,所以酿酒是不行的。酒的酿造过程需要时间越长越醇厚。
王宝?实在做得太happy了,空间里的材料又多。于是她又想做水果酵素了,反正冰糖还有多。
她拿了山楂,西柚,黄花梨,苹果洗净晾干,所有水果都切片,然后一层水果一层冰糖铺好,最后淋上空间里的蜂蜜,然后密封。
这瓶水果酵素五彩缤纷,煞是好看,而且营养价值也高。
西柚含有丰富的vc,可以美白美容;它含有的略带苦味的柠檬苦素具备排毒抗癌的效果;黄花梨有消炎的功效,可以帮助维持消化道机能,治疗便秘;含高钙成份的山楂能改善睡眠;苹果的好处更是不用提了。
(有兴趣的美女可以试试,就是别和西药一起吃。)
王宝?看着这一排已经被摆得满满当当的竹架子,很有成就感啊。四处环顾,看着空着的架子,大发豪情,出了空间,专门找了制作大玻璃瓶的厂订购去了,反正仓库空间很大,架子也很空。
不过做这些白酒和糖的消耗也太大,可惜她现在手头比较紧,没法直接从工厂采购啊。
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