除夕那天刚吃过晌午,陈氏就领着家里的丫头们忙开了。
这敬县的年俗很多,初一那天是决不能动刀杀生的。所以除夕下午要把初一要吃的鸡鸭等肉菜都收拾出来。
傅家也就七个主子,倒是吃不了多少,但是加上四个丫头、清风云霁还有君子涯,还有今年在家里过年的下人这就不少人。
这鸡要杀起来也不是三四只就能解决的。还有今天晚上的肉菜。虽说傅家一家人要到傅天海家吃饭,但是下人们也还得吃饭呐,所以这鸡估计得杀上十只才将将够。
今年年前几天还腌了好些腊鸭腊鹅,新鲜的也是要杀上几只的。还有鱼也都要事先杀好。
还好这天气冷,杀好放在厨房外面冻上就行了,一点都不担心会坏掉了。
这冬日天黑得早,而且除夕这天的团圆宴例来就吃得早,家里的活忙完了之后,还要全家一起到傅天海家帮忙。所以陈氏带着几个丫头及季家两婆孙、还有常家的、秋家母女、及夏氏母女刚吃完晌午饭就在厨房忙开了。
所幸吃得多,这人手也多,一点也不担心忙不过来。
不到申时,傅天河和陈氏就领着傅紫萱等人往傅天海家去了。丫头们都不带,清风云霁也留在了家里,只带了君子涯一个。本来君子涯也是不太想去的,傅天河和傅紫萱磨了许久,这才同意了。
先前傅紫萱和君子涯在无忧谷从来没感受过平常人家过年的气氛,这君子涯一方面是想念这个徒儿,另一方面也是想体验一下久违了的过年氛围。这才千里迢迢找了来,傅紫萱哪能让他一个人留在家里。
快到傅天海家里时遇上了傅天湖一家,两家并一家往傅天海家去。傅天湖也与君子涯熟了,和傅天河一起亲亲热热地说着话进了傅天海家。
男人自是相携到堂屋说话去了,女人则去了厨房。这三家凑在一起吃饭。这得准备不少东西呢,菜就得摘上几箩筐。
傅紫萱在厨房里把带来的肉菜、海鲜干货拿了过去,还没等她动手泡发就被赶了出去。
很快就被傅紫文哥俩及傅紫松请了过去。三兄妹凑在一起,说起了铺子的生意。
前两日哥俩回来时就已是找了傅紫萱,做了一番总结,这之前几个店的帐目傅紫萱也在关店放年假前查看过了。
这一番三兄妹凑在一起除了说些今年的情况,大多是谈的明年的打算及安排,另还有哪些需要改进及加强的地方。
傅紫萱对于哥仨个今年的表现很是满意。傅紫文本就在岳父的手底下当了多年的管事,又是同一行当,自是拿手。锦绣坊交到他手里就犹如鱼得水一般。而且也远远超出了傅紫萱的预期,傅紫萱对于锦绣坊的经营状况很是满意。
傅紫文比他另两个兄弟傅紫武和傅紫松要能言善道些,为人也精明圆滑。又有累积的多年这个年当的经验及人脉,做得自然比另两人要好些。
之前他在他岳父的铺子里被压制住,又因要避嫌,不能让人觉得他是来抢小舅子饭碗的,所以中规中矩。但求无过,得不到好的发挥。而傅紫萱信任他,给了他这样的一个平台,他也并没有让傅紫萱失望,回报的很让傅紫萱满意,明年若是能招到多一些的绣娘熟手。都能开分店了。
他那岳父后来后悔不迭,家里的铺子自交给他那不通庶务的小舅子之后,生意竟是每况俞下。险些经营不下去关门大吉。最后还是傅紫文看在妻子李氏的面上,经常弄一些吃不了的小单给他们做,这才勉强维持了下来,不至于一家子没了维持的生计。
他那岳父自傅紫文走了之后,也就再没有悠哉悠哉提笼溜鸟的日子可过了。拼着一把老骨头还要出门进货找生意。还要忙着替他那小儿擦屁股给人赔罪,无比地怀念有傅紫文在的日子。因他夫妻往日提防着傅紫文。最后导至傅紫文的离去,悔得肠子都青了。
而傅紫武则比傅紫文耿直了些,没他那么长袖善舞。
傅紫武在醉仙楼呆了几年最后也没呆出头。不过傅紫萱开的是食铺,倒是不需要他如何的长袖善舞,只要你童叟无欺,不缺斤短两,加上东西好,自是能留得住老客及引来新客人。他的那份老实木讷还是傅紫萱看中的。
有间食肆因了傅紫武这样的耿直老实的秉性,倒是增添了不少生意。街上有好些后来模仿的吃食,不过因大伙看这掌柜的为人大方好说话,说一不二,不以次充好,倒是人人愿回头做他的生意。
有间食肆交给他,傅紫萱也很是放心。另一间分店傅欢也做得很好,傅紫武也是经常过去查看的。经过这一年的厉练,已是隐隐有了总掌柜的范头。
而傅紫松那边,虽只是粮店的小小管事,而且还在郭槐儿子郭仲夏之下,不过他在掌柜郭槐的指导下也是成长了不少。
傅紫松有个很好的优点,就是有很强的观察力,为人又虚心善学,倒是把郭槐的长袖善舞学了个七七八八。加上郭槐带着他卖了两回天香米,知道傅紫萱一心培养他,跟大户人家周旋卖乖也愿带着他,使得他整个人迅速地成长了起来。
相信用不了两年,就能取代了郭槐的位置。这样也好早些把郭槐解放出来,好叫他做别的事。这郭槐原是一个大商户,因遭人挤兑才导致破产清算,最后落魄之际被傅紫萱收在身边。他父子二人是能大用的,放在这一个小小的粮店倒是委屈了。
敬县明年的天香米大量上市是肯定