“哥哥莫要担心，我正要同哥哥讲呢。”方慕笑道：“前些时日我翻看前朝游记杂说时看到一制冰的方子，这几日便试验、改良了下，易操作好出冰，便是哥哥想给每个捕快衙役发一盆冰也使得。”
“那是甚么法子？快同哥哥讲讲！”包拯的双眸亮的惊人，这会儿他哪还有心思吃饭，只想叫方慕跟他讲讲制冰的事儿。
“哥哥先吃饭罢，等会儿我给哥哥演示一番岂不更好！”方慕边说，边给包拯夹了一筷子凉拌黄瓜丝。
“对，阿慕说得对。”包拯只有点头的份儿。
就如方慕所说的那般，经她改良后的制冰古方却是更便宜些，包拯喜不自禁，连夜将胡捕头等人召集到县衙，叫他们现学现制。一听包拯说叫他们制冰给自家消暑用，胡捕头等人一会儿笑一会儿哭的。谁不晓得现在冰价走高，像他们这种没什么银钱的，哪里买得起，这会儿知县大人竟说要教他们制冰消暑，他们怎能不欢喜呢。而欢喜过后，他们心中便只是剩下感激了，眼泪扑簌簌直往下掉。
“出，出冰了！”
“真的！果真，包大人从不会说空话套话哄我们！”
“这下我家二丫不会夜夜哭着喊热了！”
“包大人和包小娘子一心记挂着我们，以后我们也要竭心尽力回报他们！”
……
一堆高壮憨实的汉子凑到一起抹眼泪的模样真是——有些辣眼睛啊！
不过到底因为改良后的制冰之法所需的物料皆为官营且有定例，并不能推及到普通百姓家中。可土法制冰费时费力，老百姓宁肯忍着些热也不愿找这麻烦，最终只能作罢。也好在之后定远县连下了几场雨，酷热稍解，叫百姓的日子好过了些。
立秋过后，一场雨一场寒，轻薄的短衫变成了稍厚的长衫，酷夏时候身上掉的肉也开始慢慢长起来了，什么烤肉、卤肉、炖肉、烧肉都吃起来了，可不是夏日里含着热泪吃草的日子了。
包拯这几天也欢喜得紧，倒不是因为这会儿可以尽情吃肉不怕油腻了，他啊，在想着方慕提过的麻辣锅子、水煮鱼片、辣子鸡块呢。谁叫天气热的时候方慕坚决不肯做呢，怕叫他吃出火气来。
要说吃涮锅子，那还得人多才好。为此包拯在院中开了几桌宴席，把胡捕头等人都叫了来。方慕则带着吕娘子、周大嫂、陈嫂子等人在屏风后单开了一桌。
红油热锅一滚，又香又辣的味道便在这院中飘散开了，有那五官敏感的，被熏得眼泪直流、喷嚏不断。
“这，这是咋回事啊？这样辣，能好吃吗？”衙役小胖边抹眼泪，边道。
小胖这话刚一出口就有一堆人怼他：“你瞧你这话问的！咱包大人什么时候说过假话，他说好吃，那就绝对难吃不了！”
“说也是啊~”小胖点了点头。
得，这一堆全是无脑维护包大人的主儿！