琪米餐厅内,正在进行比赛中。
对手三比一,餐厅中的评委们则坐在一边。
此刻,他们纷纷穿上整洁正式的白色厨师服,餐厅也暂停营业。
低下的员工倍感疑惑,看戏,幸灾乐祸。王晓文手里拿着比赛项目,缓缓走上台声音清亮道“第一场比赛,面食!”
伴随着声音的落下,转头看向蓝洛洛投去抚慰的微笑,默默地轻柔的突出“洛洛加油!”
“谢谢!”深深地看了一眼王晓文,嘴角边上很努力扬起一抹笑意,微垂头答谢。
“哼!”旁边的胡美玲,齐齐冷哼一声,开始动手。
蓝洛洛赖赖的将视线停在食材上去,扫射一眼,显得有些为难叹口气“诶面食啊!要做什么好呢?世界上的面食诸多不同,然而表达的意境也不同。像现在的季节,正值夏季吧?那么就以季节的变化选材料!人的食欲可是会随着季节而改变的——”
瞄了一眼台上的面粉,和面吧……
反正对战那三个脑残,貌似不用下什么血本,也没挑战性!她的真正对手却是厉害的许多。
回想十二年前的事,桩桩件件历历在目。脸上的神色不禁变得凝重。蓝眸汇聚森冷的寒光,眼底闪过一丝哀伤——
“哎!小敏我们三个来分配一下分工合作!”三个人窃窃细语起来。
琪米餐厅的气氛异常。
仿佛所有的声音穿破了黑暗,化成一团轻盈的明亮的光,将他们包在光团里。
多么好的天气啊,灿烂的阳光投射在金箔铺的地板上,被擦地油光发亮的地板上投射着两个交叉的影子。
这时,突然来了一位不速之客,穿着华丽,长相俊美的人,比大厅里的水晶灯还要璀璨耀眼。
此刻。众人正在全神贯注的看着比赛进程,并没有注意到餐厅内多了一个人!
疑惑的看着厅内一群人,围观台上的人!奇怪?他们都不工作了吗?
缓缓的掠过众人,来到王勃松身边,扬起眉说道“喂!你们还做不做生意了?”正在专注于台上厨艺比拼,耳边忽然传来一道冷然训斥。
王勃松迟钝一下,扭头一看吓得浑身出冷汗惶恐得手无举错,“楚……少爷!”
闻言,楚少伦没有理会他的惊讶!自顾自的拎过一张椅子,坐在评审团圈内。视线射向台上,无趣说道“上面,在干什么?”
没料到楚少伦会有时间来这里,小小吃惊一下,毕恭毕敬说道“厨艺比拼!”
“哦?”
楚少伦拧紧了眉,漆黑的眼睛里流露的感情却不知道是怜悯还是嘲讽。
“原来是比赛啊!正好我肚子饿了,那么就让本少爷看看你收的厨师,手艺如此?”不知哪来的兴趣,突然有些好奇,单手抵在桌上,目光游离似乎看到了一抹熟悉的身影。
无论身影,神智都好像……她!只是——她一直忙着手头上的动作,额头上垂着刘海,挡住她的面容。一丝恨意从他眼底闪过,手不禁握紧。
“上面那个是谁?”冷冽带着严肃。
“哦!那个是新来的主厨,蓝洛洛!她刚来的时候是挺可怜的,没工作又没钱!年纪轻轻的……不过做东西倒是很厉害,见她挺可怜的便把她留在餐厅了!”王勃松如实回答,不明白楚少伦为什么会对她感兴趣。
平时,他吃也是吃,不过问是谁做的,突然感觉今天楚少伦的到来,有种不好的预感。
紧绷着神经,始终专注的蓝洛洛完全把周边的人当做空气,把自已完全融入料理中,相当与世隔绝。
时间定格,眼前的景象构成一副绝美的画卷,仿佛周围的一切都静止了。
识海里就只有菜谱的做法。准备好一切调料。
(*^__^*) 嘻嘻……各位亲~今天糖糖来教你们做意大利面,有兴趣可以学喔。
意大利面 (100克) 西芹 (30克) 番茄 (200克) 大蒜 (2瓣) 洋葱 (1/2小个) 牛瘦肉 (200克) 番茄酱 (60克) 红酒 (15ml) 高汤 (适量) 盐 (适量) 橄榄油 (适量) 罗勒叶 (适量)
厨具: 平底锅、不粘锅、搅拌机
好哒,现在开始解析下面的步骤:
牛瘦肉洗净沥干水分,切小块,放入搅肉机内。
启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用。
将所有蔬菜洗净,番茄切小粒,洋葱去皮切小粒,大蒜切碎粒,西芹切碎粒,罗勒叶剁碎。
平底锅内倒入适量橄榄油。
加热后倒入洋葱粒,罗勒叶碎,大蒜粒炒香。
倒入牛肉馅翻炒均匀,倒入番茄粒,西芹粒炒匀。
加入番茄酱。
加入红酒继续翻炒出汤汁。
调入高汤,加入少许盐,焖煮至汤汁浓稠时关火备用。
汤锅内加入适量清水,加入少许盐,大火煮沸,放入意大利面,中火煮至面条无硬心。
11. 捞出控干水分,加入少许橄榄油将面条拌匀。
12. 拌好的意大利面盛入盘中,拌上肉酱即可食用。
(好啦!美味可口的意大利面完成)
小窍门:
a:意大利面在氽烫时加入少许盐可使面条更紧实更有弹性,捞出控干水分时需加适量橄榄油拌匀,而不要过冷水,能让面条保有q劲,而且不会粘合在一起。
b:番茄无需去皮,煮至番茄呈糊开了的状态,甜味才会出来,更酸甜。
c:在烹调肉酱时要注意浓稠度的调节,如果太稠可加入适量高汤来调节,但也不能太过稀,保证拌意面时能