新笔趣阁>青春校园>未来之霸气小吃货>129.必须更努力!
了!之前打好的腹稿通通划掉,都准备从这一点下手,肯定能引爆眼球!

“该死!这乔老头是故意的!”墨阳啪地一声关掉终端,恨恨道,“他既想借此机会重塑他们乔家的声誉,还想把你的身份给暴露出来!”一举两得!

在这样的大环境下,还能转败为胜,将局势趋向乔家这一侧,不愧是只老狐狸,算计得真精明!

“小初,你准备怎么应对?”宋青松也不由得皱起眉头,乔老头说是要将霸气圆圆和他都告上法庭,但明眼人都清楚,他不过是想趁这个方法逼霸气圆圆现身罢了!

如果墨初没出现在法庭上,那乔家完全可以凭这个借口,再加上他们的家族势力迫使霸气圆圆的“灵食铺子”关门大吉,成功毁掉这个强劲的对手,另一方面,小初如果出席法庭,乔家人又怎么可能放过她?

这会儿倒真是进退维谷了!

相较于这两人的焦虑担忧,墨初倒是显得平静许多,还饶有兴致地问宋大神,“你喜欢吃什么?”

“恩······”宋青松明显愣了一下,他们刚才讨论的不是很严肃的问题吗?怎么突然跳到这个上面来了?有点接受不能啊······

瞧见宋大神难得的懵比模样,墨阳不由得轻咳了一声,“好了,小初,别卖关子了,你到底准备怎么做?”

“还能怎么做?”墨初回眸浅浅一笑,目光清澈,“兵来将挡,水来土掩呗。”······这么率性,真的好吗?

瞧见墨初走进厨房,墨阳的眸子不可抑止地亮了一下,不知不觉,他也已经被各类美食熏陶成了一个隐形吃货。

“咱们今天吃月饼怎么样?”瞧见终端里的面粉和红豆,墨初不由得眼神一亮,出声问道。

“行啊。”墨阳点头答应,对于自家妹子的厨艺,他还是非常放心的。

“月饼?”听见这个陌生的名词,宋青松有些怔忪,倒是墨阳已经习惯了,拍了拍大神的肩膀,“我们只要负责吃就行了。”

墨初这会儿已经操持起来了。

做月饼,首先要做的就是馅料。

墨初将“跳跳树”的上的小粒果子摘下来,一一洗净。

“哎,这个不能用。”宋青松在旁边好奇地看着,眉头猛地一皱,这“跳跳树”的果子都是有剧毒的,根本不能食用。

“没事,看着吧!”墨阳早就习惯自家妹子那变废为宝的神奇手段,自然不像宋青松这么讶异,一脸淡定地站在旁边。

这红豆比二十一世纪的大得多,就跟肉丸子似的。墨初将带着黑气的部分切掉,只剩下弥漫着淡淡红气的一半。

除了大小不同,这红豆的质地也非常软,就跟葡萄似的。本来需要泡一个晚上才能泡好,这会儿只需要二十分钟就行了。

墨初再将泡软的红豆放在盆里,加入没过红豆一根手指距离的水量,然后打成糊状。

瞧着墨初这一系列行云流水般的动作,宋青松不由得惊讶地瞪大了眼,他也见过联邦食物专家制作食品,但给人的感觉只有严谨严格,相反,墨初的动作却更多了些悠然自得,倒不像是门技术,反而可以升级为艺术了!

二十一世纪的时候,墨初在月饼店帮过工,具体的操作步骤自然了然于心,这会儿行动起来也不差分毫。

将火打开,转成小火,墨初将之前做好的红豆糊煮沸腾后,再小心地倒入白糖,边加边搅拌,然后再分三次倒入一定豆油,使之吸收。

炒到最后,这豆沙已经变得油润,能够搓成光滑的圆球就行了,然后再关火,放在一旁冷却备用。

“嗷嗷——”这边的馅儿才做好,圆圆这家伙就闻着香味跑了出来,明明双眼都还一片迷蒙,鼻头却还不断耸动着,蹬蹬地就蹦到厨房外头,距离一近,这甜甜的香味越发逼人,圆圆瞬间就精神了!盯着墨初旁边的盘子不断流口水,那馋嘴的模样当真是萌蠢得可爱!

墨初也瞧见了圆圆这模样,不由得浅笑着摇摇头,手上的动作越发加快,要不,这小家伙耐不住了,估计得直接把这豆沙馅儿给啃个干净!

下一步就是做面皮,墨初将调好的糖浆和和枧水倒入一个干净的大碗,用手用力搅拌至完全融合,最后状态呈现出浑浊态就行了,然后再加入豆油,继续搅拌直至完全融合。

最后再筛入粉类,拌至无干粉状态,用膜状袋包好冷藏半个小时。

“嗷嗷——”好想吃,但是,吃不到!这半个小时,对圆圆来说,完全是一种折磨,那胖嘟嘟的身子不住地蹭着厨房的门,要不是墨阳有眼力劲儿地拦住了它,估计这小家伙早就闯进来了!

得了!在圆圆的哀嚎声中,这漫长的半个小时总算过去了。

墨初将面皮和内馅按照2:8的比例分割称量好。

然后将豆沙搓圆,将蛋黄包好,也捏实搓圆备用。等内馅全部做好之后,再来包面皮。

墨初在手心拍了少许面粉防粘。取一块面皮压扁,再取一块豆沙馅,用虎口和大拇指慢慢往上推,一点点包起来,包好后,再用掌心搓圆。

就这月饼,墨初足足做了四十个,就这儿,她还怕不够吃呢!

而且她之前订做模具的时候就只定了十个,这会儿也只能分批次烤了。

墨初在模具倒了一些面粉防粘,然后将搓好的月饼胚放进去,用力一摁,压出花纹。

然后将烤箱预热200度,月饼表面喷点水,烤五分钟取出,这时候在


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