没过几日传虎就领了两个爷们来家了，“嫂子好，我是大牛，这是我弟弟大山。”
农家孩子几乎都是类似这样的名字，土气却有福气，老人们都这么说，重名才好呢，老天爷带不走呀，喊一嗓子，十个孩子都应你，你要带哪个走呢？
这是老百姓钻空子的想法了。
“快进屋呀，等你们半天了，当自己家别跟嫂子客气啊。”巧兰和热情的招呼着他们进屋坐下，让人给她们倒茶。
进屋后巧兰就发现了，年纪略大些的大牛腿左右有点跛了，大山则太小了，也就比栓子大点，这能干啥呀，大山压根撑不起一个家呀。
怪不得传虎心里惦记着呢，巧兰在心里无声地叹息。
大牛很不好意思，“嫂子，哥说让我来学羊汤手艺，我也没啥好表示的，家里比兜里还干净嘞，我真是不好意思，可我还有个弟弟和老娘，我……那个……。”大牛臊的脸通红，搓搓手不知道该咋说。
巧兰温和的笑着，“你要不来，嫂子才要生气呢，你来我才高兴呢。我呀想了一下，羊蝎子骨外加羊汤再来个饼子，应该不错，免费加汤咋样，代卖羊肉和羊杂，价格不一样。”
“中，俺也在西北吃过这，又好吃又顶饱还能养活一家子，中嘞。”大牛用力点头，眼里有些湿润。
“傻大个似得不能坐下说啊。”传虎才进了屋看见他们就笑了。
“大哥，兄弟谢谢你，我也没啥表示的，我这精穷的吊样，我啥也不说了，以后有用的着兄弟的时候，大哥尽管开口。”大牛挺直了脊背认真的用力的说话。
传虎拍拍他的肩膀，“大老爷们腿坏了，又不是心也缺了一块，咋样不能活人，别整天勾着脖子，我看着就来气。”
“哎，我听大哥的。”大牛别过头去，眼圈有点红。
“要学就赶紧的，别浪费时间，还不知道要学多久呢，东西你都准备好了没？”
“都好了，我用的是西北送过来的羊，这羊不膳气，咱们庄子上养的有。都准备好了，今天就可以学。”
巧兰办事一向稳妥，尤其是在兄弟面前给传虎做脸，那没的说，妥妥的。
“那大哥，今儿就学吧，我和弟弟每日来学，家里有老娘呢，我下午就得回去嘞。”大牛搓搓手显得很着急。
“成。”
巧兰领着人去了传威院子的厨房，那边用的人少，地方宽敞没人打搅。
咩咩有些不懂，“爹，你为啥不给他们买几亩地多合算呀，这样弄多麻烦呀。”他皱着眉头觉得这样很麻烦也很辛苦呀。
“傻孩子，你看大牛刚刚成年就去了军营，一干就是很多年，家里老爹去世都没能见到一眼，如今大山也就比栓子大了两岁而已，老娘却病弱，大牛压根就不会种地，请人不合算，所以你给他地他也不会侍弄，也是白浪费了。”
咩咩左思右想后认真地点头，“那要这么说开个食谱干得好了还是能养活一家子的对吧，攒点钱还能娶媳妇呢。”
“对，商人地位低下但干得好了是有钱的，有了钱生活就稳定了，想干什么他们自己就能决定了。”传虎只是穿针引线帮扶一把的意思。
“我明白了，谢谢爹，我也去学。”咩咩昂着头也很稀罕呢。
“去吧，带着你姐姐，栓子也去学学。”
“好，我也给娘帮忙去。”栓子跳着脚就跑掉了，两个姑娘在后面气的咋呼着追了上去。
羊汤很多人都会做，但做好可很难，巧兰也是因为有了方子后，跟婶子学的，回来后自己反复琢磨，主要是为了家里的老人和孩子们能吃一口可心的吃食，加上自己本身就喜欢研究美食，怎么弄也不觉得烦，慢慢的越做越好，品尝过得几乎都夸赞说做的好吃汤汁味道鲜美。
这回也是拿出了全部的本事教大牛和大山。
大牛每日早起过来带着弟弟来学，顺便就带过来不少的柴火，自己去山上砍的，大牛家里确实穷，老爹生病去世的，那点军饷全都跌进去了，老娘伤心一病不起，前后花了不少钱进去，家里本来有几亩地呢，因为他一直回不来续不上银钱了，就卖掉了。
如今大牛也残疾了，那几日大牛确实是心灰意冷的，辛苦了大半生，自己都老大岁数了，连个媳妇都没有，甚至都养不活老娘和弟弟，自己也残废了，又不识几个字，没了出路心里是不灰心是假的。
如今好容易有了机会，大牛和大山都特别用心的在学，但确实没干过厨房的活，学的也是磕磕绊绊，好在巧兰耐性出奇的好，一点点的教，从生火开始，文火旺火的教，可真是从头教起的。
传虎让忠叔留了一个小铺子，很很不必选太好的街面铺子，为了长久计，东大街的位置最好，可那全是皇孙贵族，你往那戳就是招人眼的事，早晚得出事呢。
因此忠叔就选了平民区胡同口的这处铺面，后面带一个院子，几间屋子还可以住人，本来栓子说干这个，传虎亲自去瞧了一圈，这不就给了大牛了，落在了大牛名下，大牛到现在都不知道这回事。
店里的装修也是巧兰亲自画的图，尽量是敞亮方便等因素都考虑进去，那头就开始装修了。
这头大牛学的并不快，但他很认真也特别能吃苦，尤其是大山，巧兰指挥他学切肉，要薄如片，不然太后就赔钱了呀，薄可以多放还显得店家实诚，厚就放得少呀，这都是做生意一点秘诀。
大山没有当过兵