这几天快到年三十了，几乎是全家老小齐上阵，卤肉的清洗的忙的一塌糊涂，店里的生意因为一年多的努力，质量和原料都严格把关，大家都很认百味居的烧腊和卤味了，纷纷来订购一些回去过个好年。
幸亏有了驴车，这回送货就方便多了，尤其是肘子订货的人特别多，这个不在乎冷热，凉了吃有凉了的口感，味道十分美味不讲究冷热也不用你再加工什么的，拿着加个馍就能吃，买回去过年的人十分多。
学文和守正都改在家里卤了，弄好了放凉拿油纸包好装入漂亮好看的小篮子里直接送去店里，海子他们守着店门，挨个对条子发货，店里已经不开火了，烧腊饭也不卖了，实在忙不过来了。