“朱贝贝,你说什么?”
成金假装没有听到的反问了一句,他希望是自己听错了。
岂料朱贝贝顿了顿,还是说道:“我说,我要跟着你!”
咳咳咳……
就算哥长得帅,很有魅力。
妹子你也不至于这样吧?
毕竟我们才认识多久?
成金干咳了几声,正好看到厉家菜的服务员把菜端上来了,便以此为借口说:“等了半天,终于上菜了,先吃饭吧。”
“成金,你故意的吧?”
朱贝贝却是挡在了成金的面前,有些不依不饶。
成金却一本正经地说:“我不是故意的,因为我真的好饿!”
嘴上这么说,他心里则是在想,呆会儿吃过饭,一定要第一时间闪人。
朱贝贝撇了撇嘴,哪里不知道成金是故意在逃避她。
不过因为张三丰的按摩,加快了她新阵代谢的速度,她也感到饿了,而且她觉得应该成金一点考虑的时间,也就没再纠缠。
成金见状,总算松了口气,开始吃饭。
厉家菜馆有点特别,尽管包房九里有十个人,但这里和别的地方不一样,菜是很大一份,然后大家一起用筷子夹。
厉家菜只有套餐,一个人一份套餐,每套有十几二十道菜。
不过你也不用担心这十几二十道菜吃不完,因为每道菜菜量也就是一口而已。
听服务员介绍说,这样一顿饭能吃到的内容多,营养也丰富全面。
朱贝贝给大家点的套餐,每人有11道菜,另赠果盘和一杯清茶。
有意思的是,每上一道菜,服务员会等客人吃完了,再上下一道菜,有点儿中餐西吃的感觉。
不过这种上菜方式,确实能让人细嚼慢咽,仔细品味每一道厉家菜的独特之处,
客人不至于囫囵吞枣,尝不出个究竟,末了还觉得没吃饱。
成金以前从来没有在这么高档的地方吃过饭。
他觉得这里的服务真是太好了,一直都有美女服务员半蹲着身体在旁边伺候,就像做皇帝一样,真心不要太爽!
用饭前,可以点一杯茶。
成金点了龙井茶,清香爽口,第一次喝这么高档的茶,实在是美妙。
最开始上的水果,有五样,分量很小,一口一样,摆得很精致,像艺术品。
吃完果盘,尝着茶,服务员蹭蹭又上了五道菜。
这五道菜,最前面是炸咯喳,口感有点像豆腐,又有点像年糕,外焦里嫩,入口即化又隐约中带点儿胶质的嚼劲,味道妙不可言!
后面四道从左到右依次是:芝麻鸭子、椒麻鸡、鼓板大虾和翡翠豆腐。
椒麻鸡上面的调味料全部是手工研制而成,味道清淡可口。
鼓板大虾看上去像是油炸千层酥里面裹了块虾肉,但那千层酥的外皮并不是脆得一碰就掉一地,而是带点儿柔韧,想象不出是怎么做出来的。
芝麻鸭皮下面那一层白的并不是肥腻的鸭油,而是新鲜的青虾肉蓉。
厨师用宫廷手艺烹制而成,入口香酥,口感层次融合了芝麻的脆、虾蓉的细、鸭肉的绵...滋味非常丰富。
这道菜真的很好吃,因为大家本来一直都吃得挺安静,很享受美食,但吃到这道时,彼此都相互东张西望,想抢别人盘里的。
成金的那份倒是没人抢,主要是他和大家还不是很熟悉。
陈兵则把自己的那份夹给了杨若殷,又在那里秀恩爱,虐单身狗。
翡翠豆腐,味道比豆腐好多了,都说酒都的豆腐是世界上最好吃的,但成金第一次怀疑对这个说法产生了怀疑。
但他听服务员介绍说,这不是普通的豆腐,不是菠菜豆腐一类。
它是用上好的扇贝和新鲜的毛豆打成泥后反复炒制而成的,豆香中带着鲜香,温和淡雅。
原来是这样啊!
做得那么独特,难怪那么好吃!
成金倒也释然了。
芥末墩儿是老bj特色小菜,成金刚开始是有点怕的,因为他听人说过,那个味道很冲。
但在大家强烈建议下,他还是吃了。
结果他发现,厉家菜的芥末墩儿,并没那么冲,吃起来脆嫩多汁。
麻辣牛肉,味道也很好,服务员介绍说是先软炸一下,再浇点儿特制酱汁。
青松鲜贝那软炸的鲜贝肉滑嫩可口,旁边的“青松”,成金刚开始以为是常见的海苔。
结果他仔细一看,才发现它竟还真是把一种植物的叶子切成细丝,不知道是经过油炸还是烤出来的,尝一丝,带点淡淡的清香。
翅汤烩三鲜,鲜香饱满,丝滑柔顺。
感觉所有的精华,已经全部融入到汤里了。
葱烧鹿筋,不是牛筋,也不是驴筋,从选料就可以看出厉家菜的精细之处。
鹿筋尝起来软糯又有嚼劲,但一点都不腥不腻!
香辣鹿肉,只有那么精贵的一丢丢,吃起来却风味十足,回味悠长。
抓炒大虾有一种庖丁解牛的架势,赋予一只饱满鲜美的大虾,清淡而又极致的风味。
糖醋排骨,糖和醋的比例刚刚好。
排骨肉软糯脱骨,但肉汁饱满,还没有家常菜做法里,在糖醋油中炸制排骨的那种油腻!
焌油石斑鱼,肉卷卷的,很美观。
成金还没有开动,就能嗅出鱼的鲜味儿来。
然后上的是“清炒时蔬”,简单几片,包括了杏鲍菇、荷兰豆和白果,脆嫩清香。
最后是鸡汤冬瓜,冬瓜只有象征性的一小粒,这汤