这一次,挣了四十几两银子,孟戈就打算跟两个小的好好吃一顿。
犹记得身上穿的衣裳上不得台面,孟戈便转到布店,各自添了两身好一点的衣裳,这才回客栈梳洗去。
车夫老徐,在等几个娃子的当口,还到街面上拉了两趟活,小挣了一把。
见到孟戈姐弟三人推着空车子回来,便知他们将猎物全出手了,当下也高兴了起来。
“三位小哥运气真不赖啊,这就全卖光啦?看来咱明日便可动身回镇上了。”老徐每次出远门,都有些心惊胆战。
主要是因为现在这个世道不好。
虞扬对于今日的战况是极为满意的,就笑着上前对老徐道:“可不是好运气嘛。徐伯伯,待会咱出门去吃好东西,你也一块儿来吧。”
这是孟戈三人的决定。毕竟这世道,肯出远门的人很少。就算是为了感激老徐,也该请他吃一顿饭才是。
老徐也不扭捏。认识这几个娃子也有段时候了,知道这几个娃子是诚心想邀他一起吃饭,遂乐呵呵的答应了下来。
原想,最多就是去个小饭馆,点上几个小菜罢了。谁知,孟戈他们却是直接去了县里最大的君怡酒家。
这家酒楼,就矗立在县中心的衙门旁边,总共有四层的楼房。后院,还有几间专门接待贵客的单独小院。
孟戈并不想搞特殊,没有上楼要单间什么的,就在大堂里靠里一点的地方要了一张桌子。
现在的孟矛出息了些,没有一味的躲避人群,而是开始产生了好奇心,处于观察阶段。
只怕再过一阵,孟矛就能融入到人群当中去了。只是吧,这发不出声是个难题。
现在,孟矛还小点,最多就是伤心失望罢了。再大一些,孟矛可能就开始自卑,然后脾气变怪了。
这些,都是孟戈所不愿见到的。为了能让孟矛重新开口说话,她得抓紧时间,找个好大夫才成。
坐到桌边,孟戈便喊了小二过来点菜。这个时候,想要吃上些大鱼大肉,可不是件容易的事情。
首先,这年头的人不怎么会做鱼。至于肉,养猪的人少,费粮食。牛不能宰,羊只有边外才有人养。
因此,能吃上一些山里的野味,就算是大肉了。
“几位客官,咱楼里什么都能点。鸡鸭鱼,猪牛羊,样样都齐全。”店小二站在一边笑意盈盈道。
孟戈就问:“你们今儿主推的菜品了什么?牛肉的话,有没有炖的牛骨汤?”
虞扬也在一边点自己喜欢的:“那鸡肉,都是怎么做的?有没有烧鸡?”
孟矛也很是着急,拉扯着孟戈的袖子,用手在脑袋上比了牛角,无声的叫了一声“哞~”。
孟戈一看,便知道孟矛是想要吃牛肉了。
“小二哥,你们这里能不能帮我做个酱烧牛肉啊?就是将整块牛肉切成几小块,用水焯一下。然后大火烧开油,爆香了葱姜跟几粒花椒,再把大块牛肉放下去煸炒片刻,加上豆酱跟高汤一起炖,炖到汤浓收汁,就起锅,将牛肉切成小片。”孟戈说着说着,就将自己做牛肉的方子给说了出来。
孟矛在一边听了直乐呵,双眼亮晶晶的盯着店小二瞧。
店小二明显不是个会做饭的,便尴尬的挠了挠脑门,道:“各位说的,小的也不明白。要不,我给你们把大厨请来吧?”
孟戈一想,要真是厨子亲自出马,肯定能做得出她为孟矛他们烧过的那种牛肉来,遂答应了小二。
小二得了明示,就乐颠颠的往后厨跑去了。
孟戈趁这个空档,就给大伙儿都倒了一杯茶。见老徐正缩手缩脚的坐在桌边,一副忐忑不安的样子,就很是无奈。
“徐伯,咱来这里是吃饭的,放轻松些。再说了,在哪儿还不一样吃饭。咱就当在家吃饭一样就好。”孟戈劝道。
虞扬也劝了一句:“对啊徐伯,反正咱就是吃顿饭。这里不一样是吃饭的地方嘛。”
孟矛直接握住了老徐的一边手,点着小脑袋笑眯眯的看着他。
老徐被三个孩子这么一开解,就放松了不少,讪讪的笑着道:“嗨,这地方,是咱这一辈子想都不敢想的了。谁知道今儿就有幸来了一次呢。”
虞扬就笑得更开心了,道:“我也是没想到呢。还是我哥有本事,这才能入了这样的地方来用餐。”
老徐听了,也跟着乐呵呵的说着,自己以前怎么怎么羡慕那些进出这里的人来着。
几人说了会子的话,店小二才带了一个白胖子过来。白胖子并不十分胖,就比寻常人圆润一些。
孟戈看着那人的装束,就能瞧出那人刚刚从锅边下来。
来人盯着孟戈几个孩子瞧了一会,就转头问老徐:“老哥,不知你打算让咱做点什么菜?”
老徐拘谨的搓了搓手,无措的张了张口,讷讷道:“问孩子们,我都听他们的。”
厨子其实也看得出来,老徐不过是个外人。就是出于尊老,先问了他罢了。
这一次,孟戈不再客气,直接将自己的酱烧牛肉的做法说了出来。
厨子在一边细心听了,之后又提出了几个问题。比如,加多少汤汁,火候怎么控制,最后,还需不需要加点调味料吊吊味什么的。
“你们厨房里边要是有糖,最好在烧汁的时候,加点进去,这样做出来的牛肉颜色会好看一些。”最后,孟戈给了个提议。
之后,虞扬想吃的烧鸡,还有孟戈想给几人喝的牛骨汤等,都点上了。就