第94章 凶悍(2/2)

大婶知道李沁的手艺，尽管是两条那么稀罕的大鱼，还是毫不犹豫的交给了她。

草鱼肉质嫩而不腻，在京中也是常常出现在饭桌上的美食。李沁对它很是熟悉，无论是红烧、清炖还是水煮，她都颇有心得。只是不管是红烧还是水煮，都难免掩去它本身的鲜味，所以倒不如清炖的好。当然，北方人吃东西口味偏咸，清炖的话，味道是好，但为了照顾他们的口味，李沁又决定把鲶鱼做成酱炖的。

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