第008章 挎篮卖卤，开头事难(1/2)

丽娘翘唇一笑：“很漂亮，只是－－－我没钱！”说得坦坦然，女人爱美是天性，有钱她绝对手痒痒的买了。

小二虽感遗憾，仍旧细声细语的说：“可以先看好，等有钱了再买也不迟，款式只会越来越好看。”珍宝阁生意做得大，也不是没道理，小二的素质可见一斑。

保持微笑丽娘走出来，出门就垮肩，还想捡个无本买卖做，她没那个命呐！拿得出手的唯有吃食。

开酒楼是白日做梦，三十两变成三千两还有可能！小店铺也没可能，这个时期的租金不是半年一年的付，签多久的契约，就得一次性付清，租金加装修和桌椅，那三十两也就够个零头。

可行的只有活动摊贩，那卖什么吃食呢？将现有的记忆过了好几遍，只有卤食最合适。桃花镇的两个酒楼有卖，不过，那里是高消费，平民极少去，连秀才带回的丽娘偷尝过，味道也就一般般。

不过，用推车推了卖吗？怀孕的人，敢推那么重的吗？不敢！

挑个担子卖？不断的弯腰她更不敢！所以－－－学卖花女吧，拎个篮子叫卖。

“唉~~~!”丽娘为自己悲叹，前世活得舒坦，这世要吃苦头了！摸摸肚子，宝宝，妈妈不会就这么认输的！一定会赚好多的银子，让宝宝过得舒舒服服的。

在全顺杂货店买了糖、盐、豆酱、白醋、辣椒等调味品，又去买了两只鸡，猪肉摊上买了瘦肉、猪头、猪脚、尾巴，棒子骨和下水，拉拉杂杂的她拿不动，猪肉摊老板让老婆子帮忙提到丽娘家。

卤货怎么能少了最关键的香料？

“我要八角、丁香……茴香、香叶……荜拨、香茅草、排草，全都5钱。”丽娘对药店伙计说。

“荜拨？是什么药？我们店里没有。”伙计连听都没听过这个名。

丽娘愣下，唐朝这会怕是还没这个，好像是印尼过来的？想到此：“那其它的都有么？”

“有。”

“那好，就全都5钱吧，分开包上。”少一样应该－－－不影响味道吧？

“14种药，每样五钱，一共是－－－－－是一钱八分银。”掌柜的算盘超快，伙计一样料都没抓出来，他那边已经伸手了。丽娘递过两个银馃子，掌柜拿称称量后，找了她12个铜板，丽娘装进小荷包。

拎了香料回家，先把大骨焯了，用最大的汤锅熬上，该做午饭了，开始炒菜蒸米饭，两只鸡只有等李大柱回来杀，她倒是想下刀，就怕一刀割不死鸡会满地飞。

吃了午饭李大柱杀了两只鸡后，又挑担子出去了，丽娘将鸡炖个半熟，鸡肉撕下来，鸡骨架丢进大汤锅混合着棒子骨熬高汤，鸡肉留晚上zuò_jī丝拉面。下水清洗得干干净净，高汤熬好了，下了糖、姜和辣椒、香料再煮开，最后下猪脚、猪头和下水。她卤的是红卤，红卤的颜色更漂亮，亮眼更能勾起买家的食欲，很快，撩人的卤味香飘得整个青竹巷都是。

“哎唷！丽娘又在做吃食了！香－－－真香！”花大妈在院子里使劲吸了几下鼻子。

长岭媳妇闻了闻：“也不一定就是丽娘呢。”

“除了丽娘有这厨艺还能有谁？巷子里女人的本事，你奶奶我是门清！”瞥了大孙媳妇一眼，重重“哼”一声，摔门找丽娘蹭吃的去了，大孙媳妇哭笑不得，奶奶越来越象个老小孩，一句话不中听就甩脸子。

“哎唷！丽娘，花大妈闻香来了！”

丽娘赶紧让她进门：“大妈尽管来尝，味道如何也能给个意见！”

捞了几节肥肠，一块猪耳朵凉了凉，切得薄薄的，一个小拼盘就成了，又给大妈调了个酸甜蘸酱，一个芝麻辣酱。

“嗯－－－嗯嗯！好吃！”花大妈连尝了几口两个蘸酱的，眯了眼砸吧砸吧嘴：“酸甜的没辣酱的好吃！小孩子怕是更喜欢酸甜的，孕妇－－－－也可能喜欢。”

丽娘用小瓷瓶温了2两烧酒，递过给花大妈，花大妈眼睛贼亮的嗬嗬笑。“哎唷！还是丽娘深知我心，家里的几个－－－－”

“他们也是为您好，偶尔小酌没关系，不能敞开了的喝，施大夫不也说了么？”

“嗯！老了，也不能尽讨人嫌了！还指望躺了不能动的时候有人管呐。”

丽娘失笑摇头，瞧那精气神十足的样，嗓门比谁都大，跑得比她还快，就忧虑上了不能动的地步了。

“长岭哥他们怎么可能不管您？他们听了您这话怕是会伤心。”

花大妈摆摆手，喝了一盅酒，又夹了两筷子的肥肠，闭了眼细嚼慢咽陶醉得很。

“这吃食如果拿出去卖，您看行不？”

花大妈斟酌着回答：“好吃是好吃！做下酒小菜还是不错的，往大了卖怕是不能！”

“嗯！就是赚点小钱，糊口小生意，哪敢想和酒楼比肩！”

“邦邦邦”院门又响了，丽娘挑挑柳叶眉疑惑了，打开门一瞧，是梁大婶子。“梁婶子好！快进来”丽娘露了笑让进院子，进厨房又切了一个小拼盘，拿了碗筷摆了托盘端出来。

“哎唷！梁家的，快来喝一盅！”花大妈招手，梁大婶子自己端个小板凳坐了。

“我也是闻到香味，来瞧瞧的！”梁大婶子也不客气，接过丽娘的碗筷酒盅就吃起来。

“丽娘想做这个卖，能赚几个是几个！光靠李老实那几个子儿，也不是个事儿。”

梁婶子尝了几口之后点头：“是这个理儿，日子就得好好打算才行。怎么个卖法？”