众人回到嘉香斋时，已是正午时分。
索性，杨依萍也不多说什么了，直接打开大门迎客。
“噼里啪啦”，鞭炮被点燃了，嘉香斋的大门也打开了，人们呼呼啦啦一拥而进。
一切，都与杨依萍原先打算的开业程序不符了。就连精心准备的剪彩仪式，也都直接略过了。
事后，杨依萍对此也有点小小的遗憾。难得皇后和一位王爷亲临现场，这剪彩的规格，该有多高呀。不过转念一想，就算是请皇后和李鸿煊剪彩，他俩也不便暴露身份。与其遮遮掩掩让人猜疑，还不如没有这一项程序呢。
嘉香斋内实在太过狭小，看热闹的人又实在太多，没办法，杨依萍直接把院子也让了出来，让在嘉香斋大厅里挤不下的那些客人，都进到了院子中。
这些客人也不以为杵，有蒲团坐着蒲团，没有蒲团的干脆席地而坐，三五一伙，六七人一堆的聚在院子里聊天。
至于仲孙皇后和李鸿煊，则被杨依萍安顿在了堂屋之内，就是那次他们吃火锅的房间。
今天开业，为了图个红红火火的吉利兆头，杨依萍安排的待客之物是火锅。
对于这种新颖的就餐方式，客人们全都大感新奇。
嘉香斋的所有员工，包括那些孩子们在内，全都忙的脚不沾地了。杨福和小蝶带着孩子们给客人上次，还要教他们吃火锅的方式。老牛头则和小黑两个人在厨房里忙活。
至于韩筠浩，他倒是不用收钱算账。因为杨依萍一高兴，就做出了一个让她时候后悔不迭的决定，今日中午，嘉香斋免费待客。这个决定自然获得了客人们齐声叫好。
后来杨依萍一算账，光是今天中午，就让她白白损失了十几两银子。当然，这些是按营业额来算的，要是只算成本的话，也就是三五两银子。
韩筠浩这会儿的任务也很重，他在后院中不断的跟没能吃上火锅的客人解释着。
“各位各位，多多包涵，多多包涵，等前面腾出了位子，就安排各位进去。”
“本店店小人少，照顾不周，请多包涵，请多包涵。”
其实后院中的客人并没有怪杨依萍慢待了他们，人家嘉香斋早就说过了，店里只接待会员。虽然今日没有按这个规矩来，可今天这些人，也大多数没有会员卡，本来只是来看热闹的，能够进来蹭顿饭吃，已经不错了。
当然，这些人也并不是成心要占这顿饭的便宜，问题的关键上，看着那些穿着统一服装的小小子小姑娘，把一个个火锅、一盘盘生菜往大厅里端，再听着大厅里的那些人吃的畅快无比的叫好声，自己这心里着急呀。
火锅这东西可是头一次见呀，好歹吃上几口，出了这个门，在朋友圈里也有的吹嘘是不是。
也就是这个时代没有手机没有微博，要不然，此刻大厅之中，定会是闪光灯一片的场景。
不光是火锅，那一坛坛带有颜色的酒水，也让客人们喝的大呼过瘾。酒水颜色各异，味道也差别很大。有的甜甜腻腻的；有的舔中带辣；有的辛辣无比，一口喝下去，肚子里就像着火一般。
这些酒，以前也是见所未见，闻所未闻。
唯一的遗憾就是，这就捞不着敞开了喝，一桌人家每样酒就给上了那么一小瓶。一个人一杯就没有了，也就是尝尝。
也幸亏如此，要不然，今日嘉香斋里怕是会醉倒一片吧。
尽情的闹吧，也就今个儿这一天。没听人家那个叫小蝶的小姑娘说了嘛，嘉香斋是个雅地方，过了今天，以后再来，还望各位自重一点，不要大呼小叫的了。而且，人家嘉香斋过了今日，也再不会用这种放羊的方式待客了。
一些前几天来过嘉香斋的人，兴致勃勃的向别人讲述着那日自己的所见所闻。人家嘉香斋只接待文人士子的哟；人家嘉香斋不是酒馆，是酒吧的哟；人家嘉香斋，以后还要帮客人出版诗集喂……
各位，你们别嫌这酒少，看到那个柜台没，以后想喝这种酒，只能在那儿喝，今天就赶紧过把瘾吧。
看到那面屏风了吗，你们有没有想写诗的，有想写的赶紧去，人家嘉香斋留出那面屏风，就是为了给咱们落下墨宝的。
不说外面的喧哗热闹，单说堂屋内。
杨依萍陪着仲孙皇后和李鸿煊，也在品酒吃火锅。这会儿，杨依萍这位东家，就是最清闲的一个人了。
“杨姑娘，这火锅还真是稀罕，本宫真佩服你的玲珑心思，你到底是怎么想出来的？”仲孙皇后对火锅赞不绝口。
杨依萍知道仲孙皇后只是在夸赞，并非要追根究底，她便只是笑而不答。
“这酒也好，红红绿绿的，煞是好看。”仲孙皇后今天就像一个没见过世面的乡下女人一样，对嘉香斋的任何东西都感到稀奇。
“皇后娘娘，这酒其实是瑞王爷酿造的，我就是只勾兑了一下。”杨依萍对仲孙皇后解释道。
“哦，煊儿什么时候会酿酒了？而且还是如此性烈的美酒？”
李鸿煊一笑，说道：“我哪里会酿酒，其实这种烈酒是蒸出来的，杨小姐给的法子。”
“又是杨姑娘的杰作？！”仲孙皇后一愣，随即笑道：“杨姑娘也就是个女儿身，要是个男儿，本宫看都可以当官了。你这些心思，比起外面那些书生来可巧的多呢。”
杨依萍顿时不好意思了，赶紧从锅中捞出一勺鱼片，倒进仲孙皇后的碗了，打岔道：“皇后娘娘吃鱼