然而，就在他准备放弃的时候，却发现雅仙居对面的那条堂子弄堂里，有很多烧饭煮菜的婆姨，似乎并不反对在业余的时间里，耗费些体力赚上几个铜元的小钱。于是，高易便尝试了一下把熬制梨膏糖的工作外包给她们。结果出乎意料的好，因为本身就是厨房里干活的人，熬取糖汁虽然步骤繁琐了些，量也大了点，但是并没有超出她们的能力范围。而且她们还自带锅、灶等生产工具，无形中又节约了一笔设备成本。
所以高易又重新启动了这个项目，他给了自己一个月时间，来更改梨膏糖的生产配方，以尽可能的节省成本。因为他的产品是依靠那可丁来镇咳的，一应川贝、甘草之类的止咳药材全都毫无必要，因此首先就被剔除了。
而为了进一步降低成本，高易又把主意打到了梨皮上。
这个年代的水果摊贩，就像金瓶梅里的郓哥一样，做起生意来是需要提着果子游走于各个茶楼、书寓、堂子去提供上门服务的，而且他们不只单单卖水果，还要负责削皮，杜月笙在没发迹之前干的就是这个。
所以雅仙居对面的这条堂子胡同里，多的是削梨的小贩，而堂子里面那些高易动员起来的烧饭婆姨，更是可以说个个都自带了梨皮供应。
这样一套组合拳下来，梨膏糖的成本降到了高易最初计划的一半都不到。像今天这样两百斤梨膏糖，只需要付八块大洋，按一块大洋兑一百十四个铜元计，算下来一个铜元的成本能换十一块10克的梨膏糖。也就是说，刨去接下来进一步加工所需的人力、火耗成本两个铜元，一个铜元的投入能够换取八个铜元的收入，净利润800，这门生意就完全做的过去了。更重要的是，这样的模式并不会消耗高易多少时间。